Insalata "Mao Zedong": ricette, descrizione

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Cos'è l'insalata di Mao Zedong? Che aspetto ha il piatto? Troverai le risposte a queste e ad altre domande nell'articolo. Oggi le insalate gustose e salutari sono così popolari che possono essere tranquillamente definite il piatto principale sulla tavola dopo la zuppa e il piatto principale. E l'insalata di Mao Zedong è una di queste. Abbiamo raccolto le migliori ricette per questo piatto che non richiede molto tempo libero e abilità culinarie.

Con fegato

Come cucinare l'insalata di Mao Zedong con il fegato? La ricetta può contenere sia fegato di manzo che maiale e pollo. Questa insalata è molto gustosa, ipercalorica e soddisfacente. Per prepararlo devi avere:

• due cipolle grandi;
• 40 g di noci;
• olio di semi di girasole;
• due grandi carote;
• tre spicchi d'aglio;
• 300-500g di fegato;
• sale, pepe;
• 3-4 uova;
• maionese.

Scaldare un po' in una padellaolio vegetale. Friggere in esso separatamente la cipolla, tagliata a semianelli, il fegato tagliato a striscioline (non seccare eccessivamente), la carota grattugiata su una grattugia grossa.

Scuotere leggermente le uova con il sale e friggere alcune frittelle. Devono essere arrotolati e tagliati a listarelle. Dopo le noci in una padella asciutta, friggere e tritare grossolanamente, tritare l'aglio.

Ora mescolate tutti gli ingredienti, pepe, sale, condite con la maionese e mescolate. Lascia riposare l'insalata finita.

Ricetta classica

E come fare l'insalata che stiamo considerando con carne e carote? Per tre o quattro porzioni del piatto è necessario acquistare:

• 200 g di carote;
• 200g di carne;
• tre uova;
• due o tre cipolle;
• maionese;
• un po' di latte;
• 3 spicchi d'aglio;
• un paio di art. l. farina (preferibilmente di segale);
• salsa di soia.

Quindi, stiamo preparando un'insalata con carne e carote "Mao Zedong". Tagliare la carne a listarelle sottili e friggere fino a doratura (1-3 minuti), irrorando con salsa di soia. A parte, soffriggere le carote grattugiate e le cipolle tritate su una grattugia grossa. Sbattere le uova con sale, farina e latte fino ad ottenere una pastella densa per pancake.

Friggere le frittelle sottili di uova e tagliarle a strisce. Mescolare la maionese con l'aglio schiacciato e condire l'insalata.

Con gamberetti

Poche persone sanno come cucinare un'insalata di Mao Zedong del genere. La ricetta dei gamberi è molto semplice. I gamberi sono uno di quei frutti di mare che si sposano benissimo altri prodotti. Questo è un ottimo ingrediente per le insalate.

È molto importante riuscire a far bollire correttamente i gamberetti. Sale e spezie vengono aggiunti all'acqua fredda, quindi i gamberetti vengono posti in acqua bollente profumata. Le insalate di mare sono le più a basso contenuto calorico e consigliate dai nutrizionisti in una varietà di diete.

Vantaggi dei gamberetti

Perché molte persone preferiscono la ricetta dell'insalata di gamberetti Mao Zedong? Perché grazie alla sua composizione chimica, i gamberetti sono molto utili per il corpo umano. Molti dicono che il miglior cibo per le ragazze siano le insalate di verdure e i frutti di mare.

È noto che i gamberetti contengono molte proteine reali. Il corpo umano consuma proteine non solo per la crescita e il recupero muscolare, ma anche per il rafforzamento della pelle. In Cina si crede da tempo che i gamberetti contengano energia yang, che per il principio maschile è fonte di vitalità. E gli scienziati affermano che i gamberetti sono necessari per una persona perché contengono iodio, magnesio, potassio, rame, zinco, sodio.

Insalata calda

Quindi, stiamo preparando un'insalata di Mao Zedong calda, gustosa e salutare. È allo stesso tempo molto insolito e facile da creare. Per poter ottenere tre porzioni di insalata, devi avere a portata di mano:

• 300g di gamberi;
• Tagliatelle da 150 g;
• 300g di carne macinata;
• un mazzo di coriandolo;
• mezza tazza di panna acida;
• 2 cucchiai. l. succo di limone;
• 100 g di salsa di soia;
• peperoncino;
• sale.

Cuocere le tagliatelle in acqua bollente salata finché non saranno tenere. Contemporaneamente lessate i gamberi anche in acqua salata, sbucciateli dopo averli fatti raffreddare.

Successivamente, friggete la carne macinata senza olio in una padella, aggiungete le verdure e i gamberi. È qui che il coriandolo funziona meglio. Ora preparate la salsa: mescolate panna acida, succo di limone, salsa di soia e peperoncino tritato. Invia la salsa ai gamberi tritati nella padella e continua a cuocere a fuoco lento.

Quando la salsa bolle, aggiungi i noodles, mescola e fai sobbollire a fuoco basso per 7 minuti. Servire l'insalata tiepida. Mangialo con le bacchette. A proposito, puoi decorare il piatto con ciliegie o fette di mandarino. Chi ha chiamato questa insalata in onore del politico cinese è sconosciuto. Le casalinghe hanno le loro sfumature nelle ricette per la sua creazione.

Insalata di mare

È noto che l'insalata di Mao Zedong con cavolo non è preparata. Pertanto, ti diremo come cucinare un'insalata molto gustosa "Mare". Il suo ingrediente principale sono le alghe. Ecco perché molti non osano farlo. Dopotutto, questo prodotto, sebbene utile, non è per tutti. Preparalo: il cavolo cappuccio diventa irriconoscibile in questo piatto.

Quindi devi avere:

• funghi in scatola;
• una lattina di alghe;
• un pacchetto di bastoncini di granchio;
• una cipolla;
• maionese.

Tritare tutti gli ingredienti, mescolare e condire con la maionese. Nei giorni non di digiuno, puoi aggiungere un uovo al piatto. E nel post, metti i calamari nell'insalata, poiha un sapore ancora migliore.

Insalata di pollo

Sapete già che secondo la ricetta tradizionale si prepara principalmente l'insalata di Mao Zedong con uova strapazzate. Ti presentiamo una deliziosa insalata di pollo a strati che prende il nome da un famoso personaggio politico cinese. Prodotti necessari per crearlo:

• 300 g di filetto di pollo;
• tre carote;
• due spicchi d'aglio;
• due cipolle grandi;
• quattro uova;
• maionese, erbe aromatiche.

Versare acqua fredda in una casseruola, portarla a bollore. Immergere il filetto di pollo in acqua bollente, cuocere finché non sarà tenero. Quindi togliere la carne, raffreddarla e tagliarla a pezzetti.

Mescolali con l'aglio tritato e la maionese. Quindi, taglia la cipolla sbucciata a semianelli e friggi in una padella in olio vegetale. Mondate e lavate le carote, grattugiatele su una grattugia fine. Sbattere le uova crude con la maionese, friggere 3-4 frittelle sottili dalla miscela risultante. Quando si saranno raffreddati, tagliateli a striscioline.

Metti l'insalata su una grande insalatiera o piatto in tali strati: carne in salamoia, cipolle fritte, maglia di maionese, carote, maglia di maionese di nuovo, frittata tritata. Cospargere la parte superiore del piatto con erbe lavate tritate e maionese. Buon appetito!