Insalate di carne di pollo: un connubio di ingredienti e le ricette più deliziose

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Non sai come sorprendere la tua famiglia a cena? Oppure vuoi diversificare la tavola per la vacanza, ma non sai proprio cosa? Oggi scoprirai nuove ricette e potrai deliziare i tuoi cari con un piatto delizioso. Abbinamenti di sapori interessanti, preparazione rapida e prodotti facilmente accessibili. Tutto ciò che ogni casalinga ama.

Uno degli ingredienti principali delle insalate, di cui vi parleremo oggi, è il pollo. Un prodotto straordinario, i cui vantaggi quasi tutti conoscono. Il pollo è povero di grassi ma ricco di proteine. Non ha affatto carboidrati. È a basso contenuto calorico (cento grammi di pollo bollito contengono circa 110 kcal), quindi chi è a dieta cerca di comporre la propria dieta in modo tale che il pollo sia la base della loro dieta. Lo adoro anche e gli atleti seduti sull '"asciugatura". Grazie alla glutammina che si trova nel pollo, puoi facilmente costruire massa muscolare. Inoltre, durante la malattia, per ricostituire la forza, si consiglia di mangiare brodo di pollo. È molto nutriente. Ma non dimenticare comeil pollo era cotto. Il pollo fritto può provocare reazioni allergiche nel corpo. Il pollo affumicato, come il pollo fritto, contiene colesterolo, che è dannoso per l'uomo. Rimuovere la pelle se possibile, poiché contiene molto grasso.

Allora, scopriamo cosa si può cucinare con il pollo. Queste insalate sono così facili che anche i cuochi alle prime armi possono prepararle.

Ricetta insalata di pollo con funghi e fagioli

L'insalata con filetto di pollo e champignon è sempre una delle preferite dagli ospiti. Questa ricetta si distingue per la sua piccantezza, ovvero la presenza dei fagioli.

Per cucinare hai bisogno di:

• 350 grammi di pollo;
• 150 grammi di funghi in salamoia;
• 200 grammi di fagioli rossi in scatola;
• 5 uova sode;
• 150 grammi di formaggio;
• 50 grammi di prezzemolo;
• 100 ml di maionese.

Insalata con funghi, carne di pollo soffiata, quindi segui esattamente la ricetta. Ricorda inoltre che ogni strato deve essere spalmato di maionese (l'ultimo è un'eccezione):

1. Tagliare il filetto a listarelle e mettere il primo strato su un piatto.
2. Taglia i funghi e mettili in un secondo strato.
3. Il terzo strato è costituito da fagioli in scatola.
4. Cuocere 5 uova di gallina (otteniamo tuorli sodi), poi tritarle e distribuirle nel quarto strato.
5. Il formaggio grattugiato è l'ultimo strato dell'insalata. Aggiungere il prezzemolo tritato e decorare con le erbe aromatiche.

L'insalata con filetto di pollo e champignon soddisferà sicuramente i tuoi gustiospiti!

Insalata di pollo, ananas e noci

L'insalata di pollo e ananas è già diventata un classico e difficilmente viene percepita come qualcosa di esotico. Ma daremo una seconda vita a questo antipasto aggiungendo un ingrediente piuttosto insolito: le noci.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 1 filetto di pollo;
• 250 grammi di ananas in scatola;
• 70 grammi di noci;
• 4 uova di gallina;
• 150 grammi di formaggio;
• 100 ml di maionese.

Cucinare l'insalata in questo modo:

1. Lessare il filetto di pollo in acqua salata. È possibile aggiungere condimenti per un sapore più intenso. Tagliare il filetto.
2. Ananas tagliati a cubetti e lasciate scolare il succo in modo che non entri nell'insalata in seguito.
3. Bollire le uova, tagliarle a cubetti.
4. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
5. Tritare le noci.

Adesso raccogliamo l'insalata a strati (ricopriamo ciascuno di essi con maionese): pollo, uova, noci, formaggio, ananas. Puoi cospargere di noci o formaggio e decorare con erbe aromatiche.

Insalata di pollo facile con formaggio feta

Questo piatto stupirà tutti con il suo gusto succoso e interessante, perché utilizziamo abbinamenti piuttosto insoliti. L'insalata con carne di pollo e formaggio può essere sia un piatto indipendente che un'ottima aggiunta a qualsiasi contorno.

È tempo di insalate leggere. Scopriamo insieme cosa dobbiamo avere in frigo per cucinarlo:

• 250 grammi di filetto di pollo;
• pomodori - 3 pezzi;
• 100 grammi di feta;
• rast di olio. - 1, 5 cucchiai. l.;
• qualsiasi verdura.

Facciamo un'insalata:

1. Taglia la carne di pollo cruda a striscioline. Versare l'olio vegetale in una padella e friggere leggermente fino a doratura. Metti i pezzi di pollo fritto in un'insalatiera.
2. Tagliare i pomodori a fette e metterli direttamente sul pollo.
3. Taglia il formaggio a cubetti e aggiungilo all'insalata.
4. Versare olio vegetale, mescolare, aggiungere le verdure a piacere.

L'insalata è pronta. L'insalata è naturalmente salata a causa del formaggio feta, quindi puoi aggiungere pepe o qualsiasi altro condimento al posto del sale.

Ricetta insalata di pollo con cetrioli e piselli

Anche la prossima insalata è piuttosto leggera. 100 grammi contengono solo 106 kcal. Tutto perché al posto della maionese useremo panna acida a basso contenuto di grassi. Cosa dobbiamo acquistare per l'insalata:

• mezzo chilo di filetto di pollo;
• 4 cetrioli medi;
• lattina di piselli;
• 200 grammi di panna acida a basso contenuto di grassi (10-15%);
• qualsiasi verdura;
• sale, pepe.

Preparare l'insalata:

1. Cuocere il filetto, tagliato a cubetti.
2. Anche i cetrioli vengono tagliati a cubetti.
3. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola.
4. Aggiungi molte verdure per rendere l'insalata fresca.
5. Mettiamo i piselli fuori dal barattolo, dopo aver precedentemente scaricato tutto il liquido nel lavandino.
6. Aggiungere la panna acida e mescolare. Sale e pepe se lo si desidera.

Insalata coni cetrioli, con la carne di pollo saranno più gustosi se li metti in frigorifero per almeno mezz'ora prima di servire.

Insalata di pollo con mais e crostini

Questo pasto abbondante stupirà i tuoi degustatori. Preparati a distribuire la ricetta ai tuoi mangiatori, vorranno sicuramente cucinarla a casa.

Gli ingredienti sono i seguenti:

• 2 pezzi di filetto di pollo;
• 200 grammi di crostini di segale bianca;
• 1 lattina di mais dolce;
• 200 grammi di formaggio;
• 100 ml di maionese.

Inizia a cucinare l'insalata:

1. Tritare finemente la carne o smontarla in fibre.
2. Taglia il formaggio a cubetti e aggiungilo alla ciotola.
3. Aggiungere il mais dal barattolo, drenando prima tutto il liquido.
4. Cospargere con i crostini.
5. Mescolare tutti gli ingredienti con la maionese.

Certo, quale sarà l'arredamento della tua insalata con carne di pollo e mais, lo deciderà solo la padrona di casa. Suggeriamo di lasciare i cracker per la decorazione. Inoltre, puoi preparare questa insalata con carne di pollo affumicata. Questo renderà il gusto più piccante.

Insalata di granchio con pollo per tartellette

Hai mai provato a mettere in tavola delle tartellette con deliziose insalate per i tuoi ospiti? Di solito vengono smontati prima. Scopriamo insieme come riempire i cestini di pasta. Offriamo di cucinare per loro un'abbondante insalata di granchio con carne di pollo.

Gli ingredienti sono i seguenti:

• 1 filetto di pollo;
• 250 grammi di polpa di granchio;
• 1 lattinaolive nere denocciolate;
• maionese per condire;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura;
• verdi per la decorazione.

Per preparare un'insalata, devi fare quanto segue:

1. Bollire il pollo, tritarlo finemente.
2. Tritare la polpa di granchio e aggiungerla alla ciotola di pollo.
3. Poi grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
4. Taglia le olive a metà.
5. Aggiungi la maionese e mescola.
6. Riempire le tortine con l'insalata. Olive ed erbe aromatiche possono essere utilizzate anche per la decorazione.

Un'insalata così deliziosa con carne di pollo in tortine sembrerà molto elegante sulla tua tavola delle vacanze.

Insalata di sfoglia con pollo affumicato e frittelle

Devi essere stato sorpreso di vedere i pancake nel titolo. Non preoccuparti, sono abbastanza facili da realizzare. Ma poi ti renderai conto che non è stato invano che hai passato del tempo a cuocere i pancake, perché sottolineano solo il gusto incredibilmente delicato dell'insalata.

Cosa ti serve per l'insalata:

• 400 grammi di petto affumicato;
• 1 lattina di mais (in scatola);
• 150 ml di maionese;
• olio di semi di girasole;
• 4 pz uova di gallina;
• 1 cucchiaio l. amido;
• 3 cucchiai. l. latte.

Inizia a fare l'insalata con i pancake:

1. Mescolare latte, amido, uova e sale. Friggere le frittelle in olio di semi di girasole. Poi arrotolateli in rotoli e tagliateli a striscioline. Lungo - congedo per la decorazione.
2. Taglia il pollo a cubetti e mettilo in una ciotola.
3. Aggiungi mais, prugneliquido nel lavandino.
4. Tritare finemente le uova.
5. Mescolare tutti gli ingredienti aggiungendo la maionese.
6. Usa le lunghe strisce di pancake avanzate per la decorazione.

La nostra originale insalata di sfoglia con carne di pollo affumicata è pronta. Puoi invitare gli ospiti a tavola e provare questo capolavoro culinario.

Insalata leggera con pollo bollito

È tempo di insalate ipocaloriche con carne di pollo bollita. Questo snack contiene molte proteine, quindi dimagrire e gli atleti possono facilmente consumarlo.

Ingredienti:

• 200 grammi di pollo bollito;
• 200 grammi di calamari;
• 1 mela acida;
• 1 vasetto di yogurt naturale;
• verdi;
• pepe, sale.

Insalata da cucina:

1. In effetti, i calamari sono molto più facili da cucinare di quanto pensassi. Per rendere il prodotto morbido è necessario cuocerlo per soli 5 minuti. Guarda l'ora, non cuocere troppo la carcassa, altrimenti sarà dura. Non aggiungere le spezie all'acqua, un po' di sale sarà sufficiente. Raffreddare i calamari e tagliarli ad anelli.
2. Mettere la carne bollita a dadini in una ciotola.
3. Taglia anche la mela a cubetti e aggiungila al pollo.
4. Mescolare tutti gli ingredienti con lo yogurt, aggiungere pepe a piacere.
5. Puoi decorare con qualsiasi verdura, come l'aneto.

Se non vuoi preoccuparti di cucinare i calamari, usa i calamari in scatola. Per 100 grammi di questa insalata con carne di pollo, ci sono solo 140 chilocalorie. D'accordo, un bel po' per questodelizioso?

Insalata Cesare con petto di pollo

Un'insalata classica che è stata a lungo amata da tutte le persone. È chiamato così non in onore di Cesare Cardini. Sebbene molte persone pensino che sia associato al nome di Giulio Cesare. Se ancora non sai come è fatto questo antipasto, scopriamolo insieme.

Prodotti di cui avremo bisogno:

• 1 filetto di pollo;
• 10 pezzi pomodorini;
• lattuga;
• confezione di cracker bianchi;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura.

Anche gli ingredienti stessi odorano di sapori italiani. Cambiano costantemente nel tempo, aumentando il valore nutritivo dell'insalata. Si aggiungono carne di pollo, pancetta, gamberetti e acciughe.

Allora, iniziamo a preparare la nostra insalata:

1. Risciacquare il filetto di pollo, togliere la pelle e sbattere. Quindi tagliarlo a pezzi e friggerlo fino a doratura in una padella con olio vegetale. Adagiateli su carta assorbente, lasciando scolare l'olio in modo che non finisca nell'insalata stessa.
2. I pomodori possono essere tagliati a metà, puoi lasciarli interi. Come desideri.
3. È l'ora del formaggio. La ricetta classica prevede il parmigiano. Ma è piuttosto costoso e ha un gusto specifico. Se vuoi acquistarne un altro, scegli un formaggio a pasta dura come il cheddar o il gouda. Si consiglia inoltre di non grattugiarlo, ma di tagliarlo a fette.
4. Se non riesci a trovare i crostini bianchi, non preoccuparti. Sono facili da fare da soli. Per questo hai bisogno di una baguette. Tagliate il pane a cubetti, disponeteli su una teglia, spennellando con il burro (per un gusto migliorepotete usare qualsiasi olio con erbe aromatiche o di oliva) e pepe. Lo mettiamo in forno, impostandolo a 180 gradi. Dopo 7-10 minuti, togliere i crostini e lasciarli raffreddare.
5. Taglia la lattuga a pezzetti con le mani. Metti tutto in una ciotola.

Preparare un condimento per insalata a base di maionese con petto di pollo Caesar.

Ingredienti:

• 20 ml di maionese;
• 20 ml di salsa di soia;
• mezzo limone;
• 2 spicchi d'aglio;
• peperoni rossi e neri, erbe di Provenza.

Schiaccia l'aglio e mescola la massa risultante con la maionese. Spremere il succo del limone qui, quindi aggiungere la salsa di soia. Puoi sbattere con una frusta e aggiungere il pepe con le erbe aromatiche.

Puoi scegliere un' altra salsa. Si prepara sulla base di senape e tuorli d'uovo sodo.

Ingredienti:

• 2 uova sode grandi o 3 piccole;
• 10 ml di senape;
• 40 ml di succo di limone;
• 140 ml di olio d'oliva;
• spezie.

Preparare la salsa. Puliamo le uova sode, togliamo i tuorli (non ci servono le proteine), schiacciamoli con una forchetta. Aggiungere il succo di limone e la senape al composto. Dobbiamo macinare la pappa in modo da ottenere una massa omogenea. Quindi, sempre sbattendo, aggiungere gradualmente l'olio. Il passaggio finale è aggiungere le spezie.

Quindi, scegli la salsa che preferisci e riempila con la nostra semplice insalata con carne di pollo. La nostra insalata italiana è pronta.

Insalata con verdure e pollo

È tempo di insalate primavera-estate. Questa insalata è ottima perdimagrire, per le giornate di scarico, per pranzi e cene in una calda giornata estiva. È perfettamente rinfrescante, non provoca pesantezza allo stomaco, allo stesso tempo è abbastanza soddisfacente e follemente gustoso. Questo antipasto può essere servito con carne o come contorno.

Insalata di petto di pollo Ingredienti:

• 2 pezzi di filetto di pollo;
• 3 pz peperone;
• 2 pomodori grandi;
• 1 cavolo cinese medio;
• 200 grammi di carote alla coreana.

Iniziamo a cucinare l'insalata:

1. Il mio filetto, togliere la pelle, cuocere per 40 minuti dopo aver fatto bollire a fuoco medio. Successivamente, il filetto viene tagliato a listarelle e messo in un'insalatiera.
2. Pepe bulgaro tagliato a listarelle, pomodori a cubetti.
3. Aggiungi le carote all'insalata.
4. Taglia il cavolo cappuccio a striscioline.
5. Mescolare il tutto, aggiungere le spezie, il sale, il pepe. Per condire, puoi usare olio vegetale, salsa di soia, yogurt magro a tua scelta.

L'insalata è adatta sia per la tua famiglia che per i tavoli delle feste.

Insalata spalmabile su sandwich di pollo

Se sei stanco dei soliti panini, questa ricetta ti piacerà sicuramente. Puoi anche fare una crema spalmabile con il pollo avanzato. Il piatto è molto semplice, puoi preparare tali panini in 5 minuti.

Avrai bisogno di:

• filetto di pollo (quanto ti rimane);
• 4 pz cetriolo sottaceto piccolo;
• 3 cucchiai di maionese;
• un cucchiaio di olio d'oliva.

Fare massa per i panini è follemente semplice: devi solo battere tuttoingredienti in un frullatore. Attenzione però a non finire con un porridge omogeneo. Quindi stendiamo la massa risultante su pezzi di pane bianco o nero. Per renderlo molto più gustoso, puoi prima tostare il pane o spalmarlo sul pane tostato.

Come puoi vedere, la cottura richiede meno di cinque minuti. E i tuoi familiari si innamoreranno di questo semplice piatto sin dal primo morso.

Insalata di pollo e prugne

Questa ricetta è per coloro che vanno matti per la combinazione di prugne e pollo. L'insalata è molto soddisfacente e nutriente, non lascerà affamati te e i tuoi ospiti. 100 grammi di prugne contengono 241 chilocalorie. È lui che aggiunge una nota di sapore agrodolce alla tua merenda. Ma non dimenticare di seguire rigorosamente le proporzioni indicate nella ricetta. In caso contrario, la frutta secca interromperà il sapore degli altri ingredienti.

Cosa ci serve per l'insalata:

• filetto di pollo bollito - 2 pezzi;
• cetriolo - 1 pezzo;
• prugne - 9 pezzi;
• uovo sodo - 2 pezzi;
• maionese - 2 cucchiai;
• cipolle verdi - 3 gambi.

Allora iniziamo a preparare l'insalata:

1. Tagliare il filetto di pollo bollito a cubetti.
2. Taglia i cetrioli a metà e poi in quarti. Metti in un'insalatiera.
3. Tritare le noci.
4. Bollire le uova (15 minuti), raffreddare. Tagliare a cubetti medi.
5. Versare acqua bollente sulle prugne per 10 minuti in modo che non diventino dure. Tritare finemente e aggiungere all'insalata.
6. Lava le cipolle verdi etritare.
7. Mescolare l'insalata e condire con la maionese. Puoi anche aggiungere pepe e sale.

Suggerimenti e trucchi utili per decorare:

• Metti l'insalata nell'anello culinario. Sarà molto più bello.
• Puoi usare 1 tuorlo per la decorazione. Grattugiatela su una grattugia fine.
• Distribuisci la noce in modo uniforme sull'ultimo strato di insalata.
• Le prugne possono anche decorare l'ultimo piano dello snack.
• Il cetriolo può essere tagliato a figure e decorare l'insalata.

Alcune proprietà utili sugli ingredienti dell'insalata.

Le prugne migliorano il funzionamento dell'apparato digerente, combattono l'eccesso di peso. Se la frutta secca viene assunta prima del pasto principale, mangerai molto meno, poiché riduce l'appetito. Inoltre, puoi usare le prugne secche come spuntino salutare. Assumere 3-4 prugne riduce lo stress durante il giorno, migliora le condizioni della pelle, normalizza la pressione sanguigna.

Anche le noci sono piuttosto ricche di calorie. 100 grammi contengono 654 chilocalorie. Le noci sono anche ricche di grassi e proteine salutari, nonché di vitamina E, vitale per la salute delle donne.

Che tipo di macedonie con pollo?

Lo sapevi che ci sono macedonie che includono il pollo? Sì, non ti sbagli. Un'insolita combinazione di carne e frutta non lascerà indifferente nessuno dei tuoi ospiti. L'arancia renderà la tua insalata succosa, il kiwi può aggiungere amarezza, le fragole aggiungeranno colori vivaci e la banana aggiungerà un tocco dolce.

Insalata con pollo, formaggio,fragola, kiwi, mela, pistacchio e panna acida

Si tritano anche 200 grammi di pollo tagliato a cubetti di media grandezza, 1 kiwi medio, 1 mela piccola e 60 grammi di fragole. Tre formaggi su una grattugia grossa. Uniamo tutto questo con panna acida a basso contenuto di grassi. Cospargere la parte superiore dell'insalata con pistacchi pelati e formaggio grattugiato.

Insalata di pollo e arance

Taglia a metà un'arancia grande, stacca il frutto stesso dalla buccia. Avremo bisogno di tali cesti d'arancia alla fine, ci serviranno come contenitore per l'insalata. Tagliare la polpa a cubetti.

Pollo, che abbiamo precedentemente lessato, tagliato a listarelle (ci vogliono 200 grammi di carne). Tritare una manciata di noci. 100 grammi di formaggio a pasta dura devono essere grattugiati. Uniamo tutti gli ingredienti da noi preparati, aggiungiamo lo yogurt naturale e mescoliamo. Mettiamo tutto questo composto nelle tortine, che abbiamo fatto proprio all'inizio dalle arance.

Siamo sicuri che queste insalate ti impressioneranno con il loro gusto esotico e saporito. Regalati spuntini gustosi e insoliti.

Buon appetito!