2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
"Il vino è la bevanda degli dei" - si dice spesso. I vini sono diversi, ma i più diffusi e diffusi sono i vini bianchi, rossi, rosati e frizzanti. Sono anche divisi per forza in fortificati, dessert e classici (leggeri).
Anche il fatto che il vino sia fatto con l'uva è considerato consuetudine, ma esistono anche bevande alla frutta e ai frutti di bosco, per la cui preparazione si possono ad esempio utilizzare prugne, ciliegie e persino fragole. Riguarda cos'è il vino alla fragola, come viene prodotto, di cui parleremo oggi.
Cos'è il vino alla fragola?
Ovviamente, le fragole preferite da tutti vengono utilizzate per fare questa bevanda alcolica. Tuttavia, ciò accade abbastanza raramente, solo alcuni produttori sono impegnati nella produzione di vino dalle fragole e lo rendono molto spesso frizzante (che non è per tutti i gusti). Puoi trovarlo in un grande supermercato onegozio specializzato, ma questo non significa che non sarai in grado di cucinarlo da solo. Il gusto di questo vino fatto in casa è molto delicato e insolito. Di norma, una tale bevanda è preferita dalle donne, anche se anche un uomo non resisterà all'aroma di una bacca matura.
Vino alla fragola. Ricetta di cucina
Certo, quando inizia la stagione delle fragole, vuoi mangiarle solo fresche, ma più vicino alla fine, iniziamo a cucinare composte, marmellate e marmellate. E qui entra in scena il vino alla fragola, che sicuramente ti riscalderà nelle fredde serate invernali e ti ricorderà un'estate soleggiata. Considera la ricetta più facile e semplice.
Per fare il vino alla fragola fatto in casa, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- fragole - 1 kg;
- zucchero - 1 kg;
- 0,5 litri d'acqua;
- una bottiglia di vodka (0,5 l).
Prima di tutto occupiamoci delle fragole: devono essere sbucciate, lavate bene e asciugate su carta assorbente. Successivamente, la bacca deve essere strofinata con un setaccio o tritata in un frullatore con lo zucchero. Trasferisci l'impasto appreso in una ciotola di fermentazione (puoi usare una normale casseruola grande, ma è meglio usare una bottiglia speciale), versa acqua bollente (0,5 litri) e mettila in un luogo caldo per 5 giorni in modo che la massa fermenti correttamente. Trascorso questo tempo, filtrate accuratamente il composto attraverso un colino o una garza. Versare la vodka nel vino risultante (è meglio sceglierlo di buona qualità, poiché il gusto finale del prodotto dipenderà direttamente dalla vodka). Aspetta ancora un paio di giorniil vino alla fragola è pronto da bere!
Vino fragola e fragola
Se aggiungi un po' di fragola al vino alla fragola, diventerà più aspro, acquisirà uno specifico retrogusto amaro e un aroma indescrivibile! Puoi cucinarlo per analogia con la ricetta sopra, ma invece di un chilogrammo di fragole, prendi solo 600 grammi, sostituisci i restanti 400 grammi con le fragole. Fai attenzione quando scegli le bacche: non devono essere nemmeno leggermente marce.
Proprio come nella ricetta precedente, mescola la bacca grattugiata con lo zucchero e versaci sopra dell'acqua bollente. Dopo la decantazione, aggiungere 0,5 litri di vodka al vino ottenuto e lasciare riposare per un paio.
Il vino alla fragola è un'ottima bevanda per incontri con le amiche per conversazioni intime. Conserva non solo l'aroma e il gusto della bacca, ma anche tutte le sue vitamine e sostanze nutritive. Ma, ovviamente, non dimenticare che tutto va bene con moderazione, anche se stiamo parlando della bevanda degli dei! Buon appetito e buon umore!
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