2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La vodka è sempre stata considerata la più pura delle bevande alcoliche forti. Nella gente comune, a volte veniva persino chiamata affettuosamente "piccola bianca". A volte questo prodotto veniva paragonato alle "lacrime di un bambino", implicando la sua limpidezza cristallina. Tutto è cambiato dopo che un'insolita vodka nera è apparsa alla fine del secolo scorso. Cos'è questo prodotto e in che cosa si differenzia dalla classica e nota bevanda?
Descrizione dettagliata
Vodka, per definizione, è un liquido incolore dal gusto caratteristico e dall'aroma alcolico. Questa è una bevanda alcolica con una forza di 40 gradi. Data la nota tecnologia di cottura, dovrebbe essere cristallino senza impurità e odori estranei. I veri intenditori di questa bevanda sono rimasti estremamente sorpresi quando è apparsa in vendita la vodka nera. La novità giustifica pienamente anche esteriormente il suo nome. Il prodotto era davvero nero e quasi opaco.
Sembrerebbe che non ci sia niente di strano in questo. Dopotutto, ci sono molte bevande alcoliche colorate: brandy, whisky, rum, tintura, liquore o balsamo. Ma il fatto è che non sono tutte vodka. Dopotutto, qualsiasi additivo cambia non solo l'ombra, ma anche altri indicatori organolettici del prodotto finito. La vodka nera in questo senso era semplicemente unica. Il fatto è che contiene una sostanza che non rende il prodotto torbido e non macchia il cavo orale. Inoltre, la vodka nera non ha odore estraneo. L'additivo "magico" si è rivelato essere un colorante isolato dall'acacia kahetu, che cresce in India e Pakistan. La sua caratteristica principale è che è completamente solubile in acqua e alcool etilico senza alcun accenno di presenza estranea.
Un po' di storia
Nei negozi, la bevanda originale è conosciuta come Blavod black vodka. È stato inventato nel 1996 dall'inglese Mark Dorman, specialista di marketing per Extreme Spirits. Il nome è l'acronimo di black vodka.
La storia dietro la creazione del prodotto è estremamente semplice. Tutto è successo quasi per caso. Mentre si trovava in uno dei bar di Londra, Dorman ha attirato l'attenzione su come un certo visitatore ha ordinato il caffè. Sembrava una situazione assolutamente normale. Il barista, per abitudine, chiese che tipo di caffè doveva fare: nero o con panna. Fu qui che Dorman ebbe un'idea brillante. Decide di creare un nuovo prodotto nel mondo delle bevande alcoliche. Come sapete, il nero è consideratoun segno di stile. Pertanto, il nuovo prodotto doveva diventare un vero marchio di moda. Questo è esattamente quello che è successo. I migliori locali metropolitani iniziarono a ordinare la bevanda originale. Ha fatto colpo ed è diventato uno dei prodotti alcolici più popolari.
Analogi popolari
Il successo dell'inglese Mark Dorman ha ispirato molti produttori di alcolici. Alcuni di loro decisero di seguire il suo esempio e ben presto la vodka nera britannica non fu l'unica nel suo genere. Diversi analoghi piuttosto interessanti sono apparsi in vari paesi.
Tra questi, il più degno di nota:
- Eristoff. Questo è un prodotto del lavoro congiunto di produttori di vino francesi e georgiani. Gli esperti hanno usato l'estratto di bacche selvatiche come colorante per dare alla bevanda un colore nero.
- Forti neri. Questa vodka è stata creata dagli italiani. Per la colorazione, insieme all'estratto di acacia kahetu, si prendeva dell'alcool nero, prodotto dal grano duro.
- Fruko-Schulz. Gli specialisti cechi hanno lavorato su questo marchio. Hanno creato un prodotto dalla vodka più pura, aggiungendo humus naturale per dargli un colore nero.
Ognuna di queste bevande è buona a modo suo e può facilmente competere con la già famosa vodka britannica.
Regole sul bere
Dopo aver scoperto cos'è la vodka nera, devi capire come usare correttamente questa bevanda insolita. Tutto dipende dal desiderio e dall'abitudine. I fan dei classici preferiscono bere tale vodka nella sua forma più pura,aggiungendo alcuni pezzi di ghiaccio al bicchiere.
Se lo desideri, puoi diluirlo con la soda o aggiungere un po' di energia. Gli amanti del mix possono preparare vari cocktail. Ma in questo caso, va ricordato che se mescolato con altre bevande, questa vodka può acquisire il colore più inaspettato. Ad esempio, in presenza di succo d'arancia, diventa verdastro e l'infuso di mirtilli rossi rende il prodotto viola brillante. Tra i più popolari ci sono i seguenti cocktail:
- "Il Signore Nero". Per prepararlo, hai bisogno di vodka nera e liquore White Creme de Menthe in un rapporto di 3: 1. Dopo la miscelazione, il ghiaccio viene aggiunto alla bevanda.
- "Black Bull". Richiederà 30 millilitri di Blavod e 1-2 lattine di Red Bull.
Qualsiasi barista può offrire decine di cocktail originali e deliziosi utilizzando questo prodotto popolare.
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