Insalata con chips di granchio - ricetta, caratteristiche di cottura e recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Gli snack con patatine sono diventati popolari di recente. Tuttavia, ne esistono molte varietà. Allo stesso tempo, le patatine vengono spesso selezionate in base al sapore di altri ingredienti. Ad esempio, una ricetta di insalata con patatine di granchio dovrebbe contenere questo pesce o una sua imitazione. Di seguito sono riportate alcune versioni interessanti di uno spuntino del genere.

Variante sedano

Questa ricetta di insalata di patatine fritte utilizza sedano e cipolle per fornire una consistenza croccante. L'aroma insolito di questo spuntino è creato dal condimento di timo essiccato e panna acida. Tutto ciò di cui hai bisogno è quanto segue:

• 1 tazza di carne di granchio tritata o imitazione;
• 3 tazze di sedano, tritato finemente;
• 2 l. Arte. scalogno tritato;
• 1/2 l. h. timo essiccato;
• 4 l. Arte. panna acida;
• 1 l. ore di succo frescolimone;
• un bicchiere di formaggio svizzero grattugiato;
• sale kosher e pepe macinato fresco;
• 2 l. cucchiaino di cipolla verde tritata;
• un pacchetto di patatine grandi al gusto di granchio (come Pringles).

Come si fa?

Mescolare la polpa di granchio sminuzzata con sedano tritato, scalogno, panna acida e succo di limone. Aggiungere il timo e il formaggio svizzero, condire con sale e pepe kosher. Mettere circa un cucchiaio del composto su ogni fetta di patatine e guarnire con cipolle verdi tritate finemente. Servire immediatamente.

Questa ricetta di insalata di Pringles di granchio può essere leggermente modificata in base ai tuoi gusti. Alcuni suggerimenti utili su di esso includono quanto segue:

• Se vuoi usare solo panna acida, in alternativa aggiungi la miscela di maionese.
• Dato che questa ricetta è abbastanza semplice, cerca di non badare a spese e compra vera carne di granchio. Se il pesce fresco non è disponibile, cerca il pesce congelato o in scatola. Secondo le recensioni, i bastoncini di granchio e altre imitazioni di surimi potrebbero avere un odore di pesce troppo forte e una consistenza inutilmente densa.
• Se non hai il timo secco a portata di mano, sostituiscilo con prezzemolo tritato o menta fresca.

Ricorda, questa ricetta di insalata di patatine fritte è progettata per servire subito come antipasto. Prova a farlo entro 15 minuti dalla cottura per evitare che si diffonda.rifornimento.

Variante con capperi

Questa è un' altra semplice ricetta per l'insalata di patatine di granchio facile da preparare a casa. Per lui avrai bisogno di quanto segue:

• 500 grammi di polpa di granchio, naturale o simulata;
• 1 l. Arte. capperi più 1 litro. Arte. sottaceto da loro;
• 2 gambi di sedano, tritati;
• 1/4 tazza di prezzemolo fresco italiano, tritato;
• 1/4 tazza di aneto fresco, tritato;
• ¼ l. cucchiaino di pepe nero;
• 1/4 l. ore di sale da cucina;
• 3 l. Arte. succo di limone;
• 3 l. Arte. maionese;
• pomodoro fresco, affettato sottilmente;
• cipolla rossa, semianelli sottili;
• patatine al gusto di granchio o gamberetti.

Cucinare insalata verde

Mettere la polpa di granchio in una ciotola. Aggiungere i capperi tritati, la salamoia di capperi, il sedano, il prezzemolo, l'aneto, il sale, il pepe, il succo di limone e la maionese e mescolare per unire. Metti le stesse fette di pomodoro e cipolla. Impila le patatine sui lati. Non mescolarli con il resto degli ingredienti dell'insalata in modo che non diventino mollicci.

Secondo le recensioni, puoi tranquillamente preparare questa insalata con patatine e bastoncini di granchio invece di frutti di mare naturali, poiché altri ingredienti funzionano bene con il prodotto imitazione.

Variante pompelmo

Il gusto aspro e amaro del pompelmo si sposa bene con avocado teneri e polpa di granchio, oltre al mais dolce. Secondo le recensioni, questo antipastorisulta essere abbastanza insolito. Tutto ciò di cui hai bisogno è quanto segue:

• 240 grammi di polpa di granchio, naturale o imitazione;
• un quarto di tazza di maionese;
• 1 l. Arte. coriandolo tritato finemente;
• 1 avocado, sbucciato e tagliato a dadini;
• 100 grammi di chicchi di mais dolce;
• 1 pompelmo rosso, pelato e tagliato a dadini;
• sale kosher e pepe nero macinato fresco qb;
• patatine al gusto di granchio o gamberetti.

Cucinare uno spuntino insolito

In una ciotola media, mescola la polpa di granchio con maionese, coriandolo, avocado, mais, pompelmo, pepe e sale. Trasferire in una ciotola da portata, cospargere di patatine e servire.

Questa ricetta di insalata di mais con patatine e granchio richiede quanto segue. È necessario prepararlo poco prima del servizio previsto. In caso contrario, le patatine si bagneranno, il che influirà negativamente sul gusto.

Variante formaggio

Questa ricetta di insalata con patatine fritte utilizza pesce in scatola. Poiché i granchi hanno un gusto delicato specifico, la composizione totale degli ingredienti è piccola. Avrai bisogno di:

• 500 grammi di polpa di granchio in scatola;
• mezza tazza di sedano a cubetti;
• mezza tazza di cipolla rossa tagliata a dadini;
• 2 l. h. salsa al formaggio ("Heinz" o simile);
• mezza tazza di maionese;
• 1 l. h. aglio semolato;
• 1 l. h.mix di condimenti per tutti gli usi (opzionale);
• 1 l. Arte. parmigiano grattugiato.

Insalata di formaggio di granchio

Questa è una classica ricetta per l'insalata di patatine di granchio. Non sarà difficile farlo. Scolare la polpa di granchio in scatola, trasferire il contenuto in una ciotola media e sbriciolarla con una forchetta. Aggiungere la cipolla e il sedano e mescolare velocemente.

A questo composto, aggiungi la maionese, la salsa al formaggio e l'aglio semolato, oltre al parmigiano grattugiato. Distribuire nelle ciotole da portata e cospargere di patatine.

Variante piccante

Questa ricetta di insalata di patatine fritte ti invita a preparare un antipasto piccante. Per prepararlo avrai bisogno di quanto segue:

• 500 grammi di polpa di granchio, naturale o simulata;
• 1 l. Arte. olio d'oliva;
• 2 l. Arte. maionese;
• 3 l. Arte. cipolla rossa tritata finemente;
• 1 jalapeno, tritato finemente;
• 3 pomodori, cubetti;
• 1/4 tazza di foglie di coriandolo, tritate;
• 2 lime (scorza e succo finemente grattugiati);
• sale marino e pepe nero;
• patatine grandi al gusto di granchio (Prringles o simili).
• 1 avocado, affettato sottilmente.

Cucinare uno spuntino piccante

Mettere la polpa di granchio in una ciotola, tagliata a pezzetti. Aggiungi olio, maionese, cipolla, jalapeno, coriandolo, scorza di lime e succo di lime. Tagliate i pomodorini in quarti, privateli del gambo e della buccia e scolate il succo in eccesso. Macina la polpa separata e poi aggiungila al resto degli ingredienti dell'insalata.

Usando una spatola di gomma o un cucchiaio, mescola delicatamente tutti gli ingredienti insieme fino a quando non sono ben amalgamati. Condire bene con sale marino e pepe.

Distribuisci le patatine in un unico strato su un piatto da portata. Mettere in ogni fetta alcune fettine sottili di avocado, un cucchiaio di lattuga e guarnire con un rametto di coriandolo. Questo antipasto va cotto poco prima di servire per evitare che le patatine diventino troppo morbide. Le recensioni di questa insalata contengono i seguenti consigli. Se vuoi ottenere ancora più piccantezza, puoi aggiungere un po' di salsa al peperoncino (tabasco, peperoncino, sriracha, ecc.) al condimento.