Calorie per 100 grammi di sedano

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le proprietà benefiche del sedano sono note da tempo immemorabile. Nei tempi antichi, c'era una tale convinzione che se appendi gambi di sedano in tutta la casa, la felicità e il benessere sono garantiti. E le proprietà medicinali di questa pianta furono usate da Ippocrate nella sua pratica medica. Oltre ad attirare la felicità e curare spiacevoli avversità, il sedano veniva usato nell'antica Grecia come ghirlande per i vincitori.

Come si usa?

Oggi, certo, nessuno decora le case con il sedano, ma per chi dimagrisce e per chi segue la propria figura, questo è il prodotto numero uno. Gli scienziati hanno da tempo scoperto che una pianta apparentemente semplice ha la capacità di bruciare i grassi a causa del cosiddetto contenuto calorico negativo. Il sedano è nella lista degli alimenti più ipocalorici, quindi se vuoi dire addio ai chilogrammi odiati, allora vai rapidamente a fare shopping per questa pianta sana. I nutrizionisti non stabiliscono restrizioni sull'uso del sedano,quindi, se la sera vuoi davvero mangiare un boccone, verrà in soccorso il salvatore verde. Il contenuto calorico più basso dei gambi di sedano è di 13 calorie.

Tipi di sedano

In natura ne esistono tre tipi: foglia, radice e picciolo. In cucina viene utilizzato il sedano odoroso e puoi mangiare sia le radici che i gambi della pianta. Sono ugualmente utili e sicuri per la figura, ma il loro contenuto calorico può variare. Ad esempio, il contenuto calorico della radice di sedano per 100 grammi è di 42 calorie. Vale anche la pena notare che è il prodotto grezzo utile per la perdita di peso, perché un lungo trattamento termico lo priva di tutti i componenti utili.

Il consumo regolare di sedano, crudo o combinato con altri alimenti, fornirà all'organismo la giusta dose di vitamine e minerali. Per aggiungere alcuni benefici per la salute a una zuppa, un'insalata o anche un drink, rivolgiti al sedano per chiedere aiuto. Anche se segui una dieta rigorosa, questa pianta verde ti aiuterà a mantenere il tono e l'energia, sostenere la tua forza e impedirti di perdere la pazienza. È particolarmente utile utilizzare le foglie dopo un allenamento intenso o un'attività mentale dura, ad esempio dopo un esame difficile: questo aiuterà a ripristinare la forza e ad affrontare un nuovo lavoro in uno stato d'animo allegro.

Valore nutritivo e contenuto calorico del sedano

Oltre ai benefici senza precedenti, merita un'attenzione particolare il contenuto calorico, che è piuttosto basso, nonostante la composizione utile piuttosto ampia. calorieIl gambo di sedano per 100 grammi è di 13 calorie. Ideale per lottatori in sovrappeso.

Quanto è ricca questa pianta?

Innanzitutto acqua (95 g), proteine (1 g), grassi (0,2 g) e carboidrati (2 g). Sebbene in piccole quantità, sono presenti nelle radici e nelle foglie del sedano. L'elenco delle sostanze utili è il seguente: vitamine C, E, B9, B6, B2, B1, A. Come possiamo vedere, il sedano è ricco di molte di queste vitamine necessarie per l'organismo. Ma i vantaggi non finiscono qui, la composizione del sedano include utili macroelementi e microelementi come fosforo, potassio, magnesio, calcio e ferro. C'è solo una conclusione: la composizione chimica della pianta è molto varia.

Il sedano può anche essere usato come condimento: due cucchiai di foglie tritate non solo renderanno il piatto più sano, ma aggiungeranno anche un sapore piccante al cibo. E questo è solo 3 calorie e fino al 15% dell'assunzione giornaliera richiesta di vitamine C e A.

Per perdere peso, il sedano crudo è di grande beneficio, che può essere usato come snack sani. Non dimenticare che la radice di sedano ha il più alto contenuto calorico.

Piatti di sedano

Per chi segue rigorosamente una corretta alimentazione o diete, sarà utile conoscere il contenuto calorico dei piatti che includono il sedano.

• Se sprechi un bicchiere di succo dalle foglie di sedano, ottieni 29 calorie.
• La zuppa dietetica con sedano, mela verde, noci e yogurt naturale ha solo 140 calorie esoddisfa tutti i 300.
• Zuppa di pollo con sedano, carote, piselli e cipolle - 60 calorie.
• Insalata di ravanello-sedano-cetriolo-pepe-cavolo condita con yogurt naturale – 38 calorie.
• Puoi anche cuocere i pancake con il sedano se vuoi davvero concederti qualcosa di gustoso e ottieni solo 80 calorie.
• Sorprendi i tuoi ospiti con un sano gazpacho al sedano? Nessun problema - pomodori, cetrioli, basilico, prezzemolo, peperoncino, olio d'oliva e un po' di sedano - e il piatto gourmet è pronto. E il suo contenuto calorico è di sole 55 calorie.

Il sedano è una grande opportunità per diluire piatti già familiari con un gusto piccante e senza danneggiare la figura. Il contenuto calorico del sedano per 100 grammi è di sole 13 calorie, dovresti pensarci e includere questo prodotto nella tua dieta.

Usare cosa?

Non importa cosa cantano i nutrizionisti al sedano, fin dai tempi antichi il compito principale della pianta sono i benefici per la salute. Che cos'è?

1. Il sedano è un deposito di vitamine che non solo aumenterà l'immunità, ma promuoverà anche l'attività cerebrale, questa è un'eccellente prevenzione della demenza senile.
2. Il sedano è un antiossidante naturale che rimuove tutte le tossine e le tossine nocive dal corpo e questo riduce il rischio di sviluppare cellule tumorali.
3. Un altro grande vantaggio è il rallentamento del processo di invecchiamento migliorando la rigenerazione cellulare.
4. La pianta attenua la sensazione di fame e ti aiuterà a seguire la tua dieta.
5. I medici raccomandano questo prodotto alle persone chediabetici.
6. Il sedano è un alimento calorico negativo. Ciò significa che il corpo spende molte più calorie per la sua digestione rispetto a quelle contenute nella pianta.
7. Migliora la digestione ed elimina i processi di putrefazione e fermentazione nello stomaco.
8. Ha un effetto analgesico. Utile per gastrite e ulcere allo stomaco.
9. Aiuta a combattere l'insonnia. Invece di una porzione di sonniferi, mangia un gambo di sedano.
10. Riduce la pressione sanguigna, tonifica e allevia la fatica. Ottimo per il recupero dopo un allenamento intenso.

I benefici del sedano non conoscono limiti e questo prodotto è adatto non solo a chi vuole liberarsi dei chili di troppo, ma anche a chi si limita a monitorare la propria salute.

Controindicazioni

Tuttavia, nonostante tante proprietà utili, il sedano, come ogni prodotto, ha le sue controindicazioni:

• Condizione postoperatoria e guarigione dopo operazioni importanti e malattie pregresse.
• Il sedano aumenta la coagulazione del sangue, quindi chi soffre di vene varicose e tromboflebite dovrebbe fare attenzione.
• Malattie come colite e diarrea.
• Il sedano contiene una notevole quantità di oli essenziali, quindi non puoi abusare del prodotto con l'asma bronchiale.

Se nessuno dei precedenti ti infastidisce, allora è il momento di andare al negozio e fare scorta di sedano per un uso futuro. L'importante è non dimenticarloil bene va con moderazione, non abusare nemmeno di un prodotto così utile come il sedano. Altrimenti, invece di trarne beneficio, puoi danneggiare il corpo.