La storia dell'iconico whisky Jack Daniels

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Rinomato per la sua iconica etichetta in bianco e nero sull'iconica bottiglia quadrata, il whisky Jack Daniels è indissolubilmente legato a una sola persona, Jack Daniels, che ha dedicato la sua vita alla creazione della bevanda perfetta.

È nato nella contea di Lincoln, nel Tennessee, il figlio più giovane di una famiglia di dieci persone. La madre morì quando Jack era ancora molto giovane. Il padre ha sposato un' altra donna a cui non piacevano molto i bambini adottati. All'età di sei anni, Jack Daniel si trasferì a vivere nella casa di suo zio a Lynchburg. Il prete locale, distillatore part-time e proprietario di un negozio Dan Kol ha preso il ragazzo sotto la sua ala protettrice, assumendolo per lavorare. Jack non mostrava molto interesse per i suoi doveri, ma era attratto dalla distilleria. Dan ha notato la curiosità di Jack e gli ha suggerito di imparare tutta la tecnologia. Kol gli insegnò il metodo Sour Mash e l'esclusivo processo di distillazione del whisky della contea di Lincoln.

Quando l'idea di un divieto sull'alcol si è diffusa in tutta l'America, Dan Cole ha dovuto ascoltare i sermonisua moglie per quanto riguarda i danni delle bevande alcoliche. Di conseguenza, riuscì a convincere il marito a vendere la distilleria al suo studente, per il quale da quel momento iniziò il suo percorso per creare il whisky Jack Daniels, il migliore del mondo.

Ha comprato un nuovo appezzamento di terreno vicino a Lynchburg e ha trasferito lì la sua produzione. L'area aveva acqua di sorgente pulita e un'abbondanza di aceri da zucchero. All'età di 16 anni, D. Daniel è diventata la prima distilleria statunitense a registrare una distilleria.

Grazie alla filtrazione attraverso il carbone e altri fattori di produzione, potrebbe essere orgoglioso del suo prodotto e venderlo a un prezzo ben superiore al costo. Ma negli anni '70 dell'Ottocento aveva molti concorrenti intorno a Lynchburg che utilizzavano lo stesso processo. E Jack sognava un prodotto che fosse qualcosa di speciale.

Per la produzione, iniziò a utilizzare acqua di sorgente priva di ferro da una grotta calcarea, oltre ai migliori grani, filtrando la bevanda attraverso carbone di acero zuccherino con uno strato di tre metri (sostituendolo in sequenza).

Quando ha partecipato al concorso alla Fiera mondiale di St. Louis, nonostante la forte concorrenza, il nuovo marchio ha vinto la medaglia d'oro. Ciò significava che riceveva clienti in tutto il mondo. Sfortunatamente, la vita del creatore del famoso whisky Jack Daniels fu interrotta a causa di un incidente piuttosto strano che gli successe nel 1907. In qualche modo Jack ha dimenticato la combinazione di numeri per aprire la cassaforte. Frustrato, lo ha preso a calci così forte che si è rottopollice. Nel tempo iniziò un'intossicazione del sangue, la sua salute peggiorò notevolmente e nel 1911 morì senza sposarsi e senza lasciare un erede. La distilleria è stata rilevata dal nipote Lem Motlow, che ha continuato ad espandere l'attività.

Negli anni '50, le vendite del whisky Jack Daniels, tramandato oralmente, crebbero costantemente. Questo non poteva non attirare l'attenzione dei media. Nel 1951, la nota rivista economica Fortune pubblicò un articolo su una bevanda alcolica unica, raccontando la sua creazione e l'interesse che molti personaggi famosi mostrarono per essa, come William Faulkner, Winston Churchill, John Huston. Un articolo simile apparve nel 1954 sulla rivista maschile True, una delle pubblicazioni più popolari dell'epoca. Si è concentrato sul fatto che il whisky Jack Daniels era la bevanda preferita delle star dello spettacolo: Frank Sinatra, Ava Gardner. Sinatra lo chiamava "nettare degli dei" e spesso indossava anche un maglione rattoppato per un club immaginario che prendeva il nome dalla bevanda.