2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La valutazione dei migliori ristoranti di Mosca in termini di indicatori dipende in gran parte da chi ce l'ha fatta: intenditori professionisti di alta cucina o persone comuni con i loro gusti e preferenze diversi. La valutazione professionale è l'attenzione alla qualità dei prodotti utilizzati, al design dei piatti, alla bravura degli chef. Alla gente comune potrebbe piacere una sciocchezza come mettere una mini-chitarra nell'armadio invece di un numero, per cui il pub Old School, situato vicino alla stazione della metropolitana di Revolution Square, riceverà una valutazione di 4, 9 su 5 possibili punti nella classifica popolare.
Pesce esclusivo a La Maree
La classifica dei migliori ristoranti di Mosca (2014), stilata da professionisti alla fine di dicembre, separa i migliori locali a seconda del tipo di cucina offerta. Quindi, gli amanti dei frutti di mare e delle prelibatezze di pesce dovrebbero probabilmente prenotare un tavolo a La Maree su Petrovka, dove l'assegno medio è di circa 5.000 rubli. Per questa cifra, nel ristorante si possono degustare, proposti dallo chef Z. Abdessattar, piatti originali a base di pesce di lago, che viene fornito dal Giappone, conpiantagioni agricole, dove viene allevato in condizioni esclusive. Oltre ai piatti tradizionali della cucina russa, come frittelle con caviale rosso, zuppa di pesce, salina o storione alla moscovita. Il locale propone scampi vivi, il cui metodo di cottura può essere scelto dal cliente, ma anche quaglie grigliate o anatre con foie gras.
Ampio menu di cocktail e sconti diurni
La classifica dei migliori ristoranti di Mosca include anche i locali meno costosi con cucina di pesce. Puoi mangiare quasi il doppio al ristorante Lodka su Novinsky Boulevard. L'interno di questo ristorante è paragonato a uno yacht con decorazioni asiatiche ed europee. Le pareti delle stanze qui sono rivestite in palissandro indiano, il pavimento è in legno, i mobili sono in parte realizzati in rattan naturale, l'impianto di illuminazione permette di evidenziare la situazione in diversi modi, enfatizzando uno stile particolare. Il menu della bistecca dell'istituzione include la possibilità di mangiare pesce appena pescato dall'acquario, che si trova qui - nel ristorante. Ci sono ostriche, granchi, aragoste, capesante. Viene inoltre offerta un'ampia mappa di cocktail asiatici. È possibile mangiare durante il giorno con un notevole sconto. Oltre alle istituzioni di cui sopra, come Pesci, Petra's Boat, Nabi, Porto M altese, Rybka, Fish Market e Sirena hanno attirato l'attenzione dei professionisti.
Cucina russa "da Pushkin"
La valutazione dei migliori ristoranti di Mosca che servono piatti della cucina nazionale russa include anche quei locali in cui il conto medio è leggermente inferiore rispetto ai ristoranti di pesce.ristoranti (forse meno prodotti vengono forniti dall'estero). Il pranzo a Pushkin costerà di più. Biblioteca" in piazza Tverskaya. Questa struttura, situata in un'antica casa, dispone di una biblioteca con libri antichi, telescopi e globi, un vecchio ascensore funzionante e un camino, che sono combinati con successo con la presenza del Wi-Fi. Il menu, scritto in un linguaggio pre-rivoluzionario, include, ad esempio, cotolette "Komarovskaya, preparate per il divertimento dei buongustai" o salmone "in erbe con frutti del sud". Puoi mangiare un boccone un po 'meno da Pushkin. Farmacia" o "Pushkin. Confetteria". I ristoranti relativamente economici evidenziati dai professionisti includono il Black Cat (in Lubyanka e Vorontsovskaya Street), The Country That Doesn't Exist (Okhotny Ryad), Korsh Theatre, Pavilion, Buloshnaya, Glass, "Barrel", ecc.
Cucina russa a buon mercato al mattino
I migliori ristoranti di Mosca, la cui valutazione è molto alta grazie alle persone che preferiscono i piatti nazionali, sono il Secret Place in miniatura, situato vicino alla stazione della metropolitana Smolenskaya, e la Galleria su Petrovka (apre presto, puoi colazione) e "Cuckoo" con il suo personale cordiale. Ci sono anche un certo numero di stabilimenti simili.
I migliori ristoranti italiani a Mosca, il cui punteggio tra gli utenti ordinari arriva a 4, 5-5, 0 (su cinque punti possibili) sono in primis Mayak su Arbatskaya, dove si possono gustare discreti dolci, fatti in casa vino, pizza, ascolta il pianoforte o vai in bagno attraverso… l'armadio. Bar sportivoL'Arena vicino alla stazione della metropolitana Tulskaya è nota a molti non solo per la sua buona pizza, ma anche per il suo grande schermo, dove è comodo assistere alle competizioni sportive. Molti fan di questi locali parlano favorevolmente di ristoranti con nomi completamente italiani - Tutto Bele, Porto M altese, De Marco, ecc.
Due chef garantiscono un ottimo pasto
I visitatori che studiano valutazioni serie raccomandano di prestare attenzione al ristorante-yacht Chaika (di fronte al World Trade Center). Qui, lo Chef Sang Keun Ooh e lo Chef Dominico Filippone lavorano per creare piatti della cucina italiana, russa, panasiatica ed europea, che ti permettono di diversificare le tue sensazioni gustative degustando, ad esempio, prosciutto al melone, carpaccio di scampi, zuppa di minestrone e Strudel di mele alla Venezia. Puoi anche gustare piatti italiani al 1812, Barlotti, Kalina Bar, Kalina Cafe, La Prima, Luciano, Presnya Cafe, numerosi locali Bokoncino (Strastnoy Boulevard, Novoslobodskaya, Kutuzovsky Ave), Bono, Capri, ecc.
Ci sono pochi ristoranti gourmet francesi nella capitale
Meno ampia è la valutazione professionale dei migliori ristoranti di Mosca, dove viene presentata la cucina francese. Qui, alla fine del 2014, erano stati assegnati solo 7 stabilimenti. Questi includevano Les Menu par Pierre Gagnaire, situato su Novinsky Boulevard, con uno chef che ha esperienza in un ristorante a tre stelle Michelin, Pierre Garnier. Il controllo medio dell'istituto è di circa 4,5 mila rubli. Sulquesta quantità il visitatore ha l'opportunità di mangiare negli interni progettati da un'azienda di fama mondiale - Wilson and Associates (una delle prime tre aziende di design al mondo).
Mobili dorati e interni russi
Ci sono mobili solidi con dorature nello stile della Francia del Medioevo, e le pareti e il soffitto sono decorati con ornamenti in stile russo. Il menu del ristorante presenta piatti veramente francesi: tartaro, ostriche, aragoste, gamberetti. Vengono offerte salse interessanti e c'è anche una propria collezione di vini contenente più di mille bottiglie di ottime bevande. Qui puoi mangiare dalle 12 alle 16 (modalità pranzo di lavoro) o cenare dalle 18 alle 23. Oltre a questa istituzione, gli amanti della cucina francese possono visitare Zhurbon su Vavilov, Michel su Krasnaya Presnya, Brasserie Most su Kuznetsky Most, Hugo, Veterok e Vanilla. Se consideriamo i migliori ristoranti di Mosca, la cui valutazione è alta anche tra i moscoviti ordinari, degli stabilimenti di cui sopra si può notare solo "Hugo" con un assegno medio di 2,5 mila rubli, mentre il resto, forse, è piuttosto costoso.
Tuttavia, nella capitale puoi trovare una trentina di locali con elementi della cucina francese e un punteggio stimato vicino a cinque (su cinque). Questi sono Bouillabaisse, Il Camino, Eclay, Parisien, Amsterdam, Daily Bread, ecc., dove puoi sia pranzare sostanziosamente sia acquistare, ad esempio, pasticcini preparati secondo le ricette della cucina francese.
Dovegli chef del ristorante mangiano?
La valutazione dei migliori ristoranti di Mosca (2013 e altri anni) potrebbe includere una serie di stabilimenti che gli chef di altri ristoranti amano visitare. Sanno molto del cibo delizioso e del servizio di qualità. Non ci sono più di una dozzina di posti simili nella capitale. Tra questi ci sono i suddetti "La Maria" su Petrovka, "Roni" anche su Petrovka, "Williams" su Malaya Bronnaya, "Oblaka" su Kutuzovsky, "Cheese" su Sadovaya-Samotechnaya, così come "Khachapuri" e " Bistro" in B. Savvinsky Lane.
Birra ceca e russa – Mosca ha tutto
I migliori ristoranti di birra a Mosca, che sono stati valutati dagli stessi moscoviti con un punteggio da 4,5 a 5 (su cinque possibili punti), sono stabilimenti come Arena, There is beer!, Kolbasoff, Molly Gwins, Beer & Co. e una trentina di altri. In un certo numero di ristoranti puoi trovare birra ceca originale, con snack originali della cucina ceca e arredi cechi originali (Kozlovitsa). In altri (Budvar) c'è una vasta esperienza nel servire i clienti russi (è aperto da quasi 20 anni), le consegne vengono effettuate direttamente dalle fabbriche ceche. Anche le simpatiche mascotte del locale - i gatti Korzhik e Irzhik - che possono essere nutriti con i gamberetti sono attratte.
Il ristorante "Budvar" si distingue per l'eccellente cucina, quindi è stato più volte incluso nella classifica dei migliori ristoranti di Mosca (2014 e precedenti) come un eccellente "stabilimento della birra". La maggior parte dei ristoranti della capitale oggi ha il Wi-Fi, alcuni offrono anche un menu per bambini al mattino, quindinon ci sono problemi dove mangiare un boccone o un buon pranzo a Mosca in questo momento.
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