I benefici e i danni del kvas "Rifornimenti reali"

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Fin dai tempi antichi, una persona non può fare a meno di una bevanda rinfrescante e dissetante come il kvas.

Cronologia delle apparenze

L'aspetto della bevanda, che in seguito divenne nota come kvas, risale a 6mila anni aC. Inizialmente, era qualcosa tra birra e purè. È difficile dire dove abbia avuto origine esattamente questa bevanda. Alcuni sostengono che debba il suo aspetto agli antichi egizi. Da altre fonti è noto che i greci furono i primi a provare a fare il kvas. In Russia, il kvas è apparso molto più tardi, circa mille anni fa. Sebbene gli antichi slavi conoscessero la preparazione del kvas molto prima dell'avvento della Rus' di Kiev. Ma la prima menzione ufficiale del kvas cade sul regno del principe Vladimir, che diede l'ordine di distribuire cibo, pane e kvas al popolo. E da quel momento una bevanda a base di lievito cominciò ad essere consumata quotidianamente nelle case non solo della nobiltà, ma anche dei contadini.

Proprietà del kvas "Rifornimenti reali"

Sebbene il kvas sia considerato una bevanda analcolica, nonostante ciò, contiene alcol nella sua composizione. Il suo livello dipende dal lievito da cui è composto il kvas. Pertanto, non è consigliabile darlo ai bambini. Non esiste un limite esattoetà, ma ai bambini sotto i tre anni questa bevanda è rigorosamente controindicata.

Kvass "Royal Supplies" è un prodotto piuttosto ipercalorico, quindi se sei a dieta, non è consigliabile consumare questa bevanda nella tua dieta.

Danno e beneficio

Come abbiamo già scoperto, non è consigliabile bere kvas per i bambini di età inferiore ai tre anni. È anche indesiderabile usare il kvas per le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale, cirrosi epatica e ipertensione. Naturalmente, a causa del contenuto di alcol etilico nella sua composizione (anche in piccola quantità), se ne sconsiglia l'uso per le donne in gravidanza e in allattamento.

Per quanto riguarda i benefici del kvas "rifornimenti dello zar", c'è davvero qualcosa di cui vantarsi. Grazie all' alto contenuto di vitamine, rafforza il sistema immunitario. I medici dicono che ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare. Pochi lo sanno, ma questa bevanda ha un effetto positivo sullo sm alto dei denti. Chi soffre di stitichezza, con l'uso regolare di questa bevanda, può risolvere il proprio problema in breve tempo. È particolarmente popolare tra gli uomini, poiché aumenta la potenza. A causa del contenuto di lievito nella sua composizione, bere la bevanda aiuterà a sbarazzarsi di pustole di varia origine.

Kvass "Royal supplies" agisce sul corpo come una bevanda energetica leggera. Inoltre, aumenta l'appetito. Ottimo per le persone che digiunano. Poiché a causa dell' alto contenuto di nutrienti nella sua composizione, può compensare la loro carenza. È grazie al kvasmolte persone sono state in grado di sopportare i tempi difficili dell'Holodomor.

Varietà Kvas

Kvass "Royal supplies Traditional" è composto da acqua distillata e zucchero. Anche per la sua preparazione viene utilizzato estratto naturale di m alto, lievito di birra. Il kvas non contiene coloranti, non chiarificato e non pastorizzato.

100 g di prodotto contengono 9 g di carboidrati, 32 kcal, circa 1,2% di alcol etilico. La durata di conservazione di tale kvas non può superare i due mesi. Altrimenti, la proporzione di alcol etilico comincerà ad aumentare e il kvas può già trasformarsi in poltiglia. È inoltre importante osservare le condizioni di conservazione del prodotto. La temperatura ottimale per la conservazione del kvas varia da 2 a 6 gradi. Dopo l'apertura, una bottiglia di kvas "Rifornimenti reali" può essere conservata per non più di una settimana.

Il kvas "ribes" nella sua ricetta non è molto diverso dal "tradizionale".

Il kvas "Vivo" "Rifornimenti reali" è in un costante processo di fermentazione. In questo momento, il lievito elabora lo zucchero e rilascia alcol e anidride carbonica. Inoltre, si verifica la produzione di vitamine e acidi. Il processo di fermentazione rallenta se la bottiglia con la bevanda viene inviata al frigorifero. Se, al contrario, c'è troppo gas nel kvas, è necessario versarlo in un contenitore non sigillato e metterlo in frigorifero, coperto con un coperchio. Pertanto, il kvas evaporerà rapidamente e diventerà abbastanza saturo.

Affinché il kvas diventi più gustoso, si consiglia di versarlo immediatamente in un contenitore che perde per consentire l'accesso all'ossigeno dopo l'apertura.

Kvass è confezionato in contenitori di plastica con un volume di un litro e mezzo litro.

Kvass può essere acquistato sia in negozio che sul sito ufficiale via Internet.

Kvass "Forniture reali": recensioni

Se parliamo della nicchia che occupa questa bevanda tra tutti i kvas, questo è forse uno dei posti principali. Molti acquirenti affermano che il kvas di Tsarskiye Prypry è gustoso, rinfrescante e molto adatto per cucinare vari piatti. Potrebbe non essere necessariamente okroshka, come siamo tutti abituati. Può essere utilizzato anche per preparare primi piatti come botvinya, tyurya, luccio.

Inoltre, molte casalinghe consigliano di mettere a bagno le mele nel kvas secondo l'antica ricetta russa, che conferisce loro un sapore più dolce.