2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Di questi tempi è quasi impossibile trovare prodotti senza conservanti aggiunti. Purtroppo si tratta di una specie di punizione per poter mangiare frutta e verdura che non crescono alle nostre latitudini, o acquistare prodotti di stagione tutto l'anno. Ma quanto sono davvero dannose le diverse "E"? E se sulla confezione della frutta secca c'è scritto "conservante E220", va buttato via o può essere mangiato?
Per prima cosa, scopriamo cos'è questo integratore. E220, un conservante, è anidride solforosa. Un gas con un odore pungente specifico. Questo elemento chimico previene il deterioramento degli alimenti, in particolare l'oscuramento di frutta e verdura. Cosa serve? Innanzitutto, ovviamente, preservare la “presentazione” dei prodotti. Il conservante E220 viene utilizzato per la lavorazione di frutta secca, verdura, frutta, aggiunta a vini, marmellate, marshmallow, marmellate, puree di verdure e conserve alimentari …
Sembrerebbe che un uso così diffuso di un conservante dovrebbe indicare il suo basso danno. Ma! L'anidride solforosa è controindicata nelle persone con malattie renali. E, naturalmente, non dovresti dare marshmallow, che viene aggiuntoconservante E220, bambino. Soprattutto se il bambino è soggetto ad allergie.
Il consumo frequente di prodotti con l'aggiunta di questo conservante può causare avvelenamento. Sintomi: tosse, naso che cola, voce rauca. A volte l'E220 può causare complicazioni allergiche.
A volte una persona acquista prodotti della stessa marca senza nemmeno leggere gli ingredienti e senza sospettare di avvelenarsi! Ad esempio, un amante di un lecho vegetale luminoso e gustoso, che preferisce questo prodotto a un analogo anonimo, rischia di diventare vittima di un conservante …
E220 è molto comune nella frutta secca. È così prescritto dalla natura che nel tempo la frutta secca tende a scurirsi, raggrinzirsi e alla fine "perdere la faccia". Ma i produttori astuti usano il conservante E220 - e le albicocche secche mantengono il loro colore arancione brillante, l'uvetta ha un aspetto ambrato trasparente e le prugne chiedono solo di essere messe in bocca, brillando di lati neri …
Questo è solo che mangiamo non solo "bellezza", ma anche tutta la chimica che ha assorbito i frutti progettati per essere utili! Si scopre una duplice situazione: sembra che mangiamo vitamine e allo stesso tempo ci facciamo del male.
È possibile evitare una collisione con l'E220? Probabilmente per niente: i conservanti sono entrati saldamente nelle nostre vite. Ma puoi provare a ridurre al minimo il loro numero nel tuo menu. Quindi, se vedi la scritta "conservante E220" sulla confezione con gli spratti in salsa di pomodoro, metti da parte il barattolo. Sicuramente esiste un prodotto senza anidride solforosa, anche se non così bello nell'aspetto, ma meno dannoso.
E comescopri cosa si aggiunge E220 alla frutta secca? La frutta secca "naturale" non è molto bella, immagina come dovrebbe prendersi cura un'albicocca dopo che si è asciugata su un ramo senza interferenze esterne. La frutta secca troppo brillante e bella dovrebbe destare sospetti - ovviamente il conservante E220 "visitato" qui! E, naturalmente, leggi attentamente la confezione, a volte semplicemente non prestiamo attenzione ai supplementi indicati onestamente.
Si ritiene che il conservante E220 possa essere "lavato via" se le verdure, la frutta e la frutta secca vengono accuratamente lavate. Ma è meglio non correre rischi e scegliere un prodotto senza l'aggiunta di sostanze chimiche pericolose - Dio salva la cassaforte e dobbiamo prenderci cura della nostra salute e della salute dei nostri cari!
Consigliato:
Conservante E220 nel vino. L'effetto sul corpo dell'anidride solforosa
Il conservante E220 nel vino è considerato un additivo alimentare. Viene aggiunto agli alimenti per uccidere i batteri. Ha un altro nome più completo: anidride solforosa. Questo conservante si trova in quasi tutti i vini, indipendentemente dalla fascia di prezzo. Si ritiene comunemente che questo integratore causi mal di testa e altri problemi di salute non così piacevoli. Nell'articolo, considereremo quanto sia dannoso l'E220 e come colpisce il corpo nel suo insieme
Pirosolfito di sodio nei prodotti: quanto è sicuro?
Gli additivi alimentari hanno preso a lungo e saldamente il loro posto nella produzione alimentare. C'è un'opinione secondo cui non c'è già "niente di naturale" nei negozi. In che misura ciò corrisponda alla re altà, puoi capirlo studiando attentamente la sezione "composizione" sulla confezione del prodotto
Acido fitico nei prodotti: benefici, danni, applicazioni e recensioni
Di recente, da varie fonti, puoi sentire l'espressione "coltello nella schiena dei vegani". Cosa significa e come è correlato all'acido fitico? Impara dall'articolo
Proteine nei prodotti: il contenuto è importante, ma è più importante la quantità totale giornaliera
Fino all'età adulta, si raccomanda vivamente di non mantenere i bambini a dieta vegetariana, anche se i genitori sono oppositori ideologici dei prodotti animali. Un corpo in crescita ha bisogno di proteine, ed è meglio se questa proteina è animale. Si assorbe in modo molto più efficiente. Quante proteine si trovano solitamente negli alimenti? Il contenuto si riflette in modo abbastanza accurato sulle etichette, sebbene non tutti i dati siano affidabili
Quante calorie ci sono nei cetrioli e nei pomodori e in un'insalata di queste verdure
Le verdure sono fonti indispensabili di energia naturale e vari oligoelementi e vitamine. Il loro uso costante negli alimenti porta al fatto che il corpo si adatta, la digestione e il funzionamento di molti organi interni migliorano. Eppure, le verdure aiutano a digerire cibi ruvidi e pesanti come il barbecue o le uova strapazzate con pancetta, ad esempio, e molti altri. Non per niente nel Caucaso la carne dovrebbe consumare una grande quantità di verdure
