2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Molte persone adorano la torta Napoleone. E tutti sanno che lui, come tutti i dolci, è considerato un prodotto ipercalorico. Cosa determina il suo contenuto calorico e può essere ridotto? Questo deve essere considerato in modo più dettagliato.
Torta classica "Napoleone"
Il famoso dessert dolce delizia sempre con il suo gusto delicato, l'aroma delicato delle torte fresche e la consistenza morbida. Godersi è bello, ma alcune persone si pentono di aver mangiato la torta dopo alcuni giorni, perché il loro peso ne ha sofferto, di solito è aumentato.
Non sorprende, perché il dolce contiene farina di frumento bianco, margarina, zucchero, latte e uova. Insieme, tutto questo è una specie di bomba di carboidrati e grassi, che può costituire una buona parte del fabbisogno giornaliero di una persona per queste sostanze.
Calorie di Napoleone per 100 grammi di dessert
La ricetta classica per una torta alla crema finita ha all'incirca il seguente set di ingredienti:
- pasta sfoglia (prefatta o fatta in casa);
- uova;
- dadi;
- farina;
- latte;
- zucchero;
- zucchero vanigliato.
Ci sono molte varianti sul tema della preparazione della crema: dalla panna montata alla composizione del burro, quindi il contenuto calorico della torta Napoleon dipende in gran parte dagli ingredienti della crema.
Nella ricetta classica, il calcolo di proteine, grassi e carboidrati è presentato nelle seguenti quantità:
| Proteine | 8, 6 |
| Grassi | 19, 2 |
| Carboidrati | 37, 2 |
Il contenuto calorico di "Napoleone" in questo caso ha un valore di 315,8 Quando si cambia la crema, il contenuto calorico può aumentare fino a 500 kcal per 0,1 kg di torta. Pertanto, quando si parla del contenuto calorico di Napoleone (per 100 grammi), si intende il valore medio (circa 400 kcal).
Napoleone per chi è a dieta
Cosa fare per chi ama i dolci, ma vuole cambiare peso o migliorare la qualità della figura? La risposta che risolverà questo problema al 100% è smettere di mangiare dolci. Ma non tutti sono pronti per questo. Pertanto, ci sono un paio di modi per ridurre il "pericolo" dell' alto contenuto calorico di Napoleone:
- In primo luogo, calcola la tua norma individuale di KBJU per un giorno e mangia un piccolo pezzo di torta senza superare la norma stabilita (devi capire che questo comporterà una diminuzione degli altri volumi di cibo).
- In secondo luogo, cerca di ridurre il più possibile il contenuto calorico di "Napoleone" modificando la quantità e la qualità di alcuni ingredienti.
Se tutto è chiaro con il primo punto, cosa si può proporre per il secondo punto? Per cominciare, riduciamo al minimo le calorie nella ricetta, ovvero, al posto della crema al burro, scegliamo la crema pasticcera. Quindi puoi ridurre la quantità di zucchero - invece della velocità piena nella ricetta, metti metà. Non influirà molto sul gusto del dessert finito. In casi estremi, lo zucchero viene completamente sostituito con un dolcificante.
In alternativa, puoi sperimentare con il latte: prendi quello di vacca con una percentuale di grassi inferiore o sostituiscilo completamente con una miscela di cocco e soia.
Se usi l'impasto fatto in casa per fare una torta, sarà un'opzione ideale sostituire la farina di frumento con farina di crusca, farina integrale o avena.
In generale, è chiaro che anche a dieta puoi concederti qualcosa di dolce. La cosa principale è calcolare correttamente il contenuto calorico della torta Napoleone e accontentarti con il dessert non più di 2 volte a settimana.
Consigliato:
I dolci più salutari: una corretta alimentazione per i più golosi
Una corretta alimentazione è un elemento essenziale di uno stile di vita sano. I dessert e ogni sorta di prelibatezze sembrano non avere posto in esso. Ma non affrettarti a scoraggiarti se sei un goloso che ha deciso di iniziare una nuova vita sana. C'è sempre una via d'uscita
I cereali a basso contenuto calorico. Elenco dei cereali. cena a basso contenuto calorico
Durante il periodo della dieta, i cereali a basso contenuto calorico sono di grande importanza, poiché sono in grado di riempire l'organismo con le vitamine mancanti. Esistono molte varietà di cereali che possono essere consumate con le diete, ma non tutti possono aiutare a bruciare i grassi. In effetti, in questa materia tutto dipende dal contenuto calorico del prodotto, quindi, prima di compilare una dieta, è necessario guardare i migliori cereali ipocalorici per la perdita di peso, indicando le calorie fornite nell'articolo
Crema per torta di pasta sfoglia "Napoleone": ingredienti, ricetta, consigli di cottura. Crema pasticcera classica per "Napoleone"
Quale pensi sia il dessert più popolare? Certo, Napoleone. Non un solo goloso rifiuterà una tale prelibatezza. Per prepararlo le massaie usano la pasta sfoglia e tutti i tipi di ripieni di crema, che permettono di ottenere ogni volta un nuovo gusto. Nel nostro articolo vi vogliamo parlare di quale crema per torta Napoleone di pasta sfoglia si può preparare
Qual è il contenuto calorico dei piatti: tabella del contenuto calorico di zuppe, secondi, dolci e fast food
Una corretta alimentazione è impossibile senza calcolare il valore energetico della dieta. Ad esempio, un adulto necessita dalle 2000 alle 3000 kcal al giorno, a seconda del tipo di attività. Per non superare la dose giornaliera raccomandata di 2000 kcal e quindi non aumentare di peso, si consiglia di conoscere il contenuto calorico dei pasti. La tabella delle calorie di zuppe, secondi piatti, fast food e dessert è presentata nel nostro articolo
"Ercole": contenuto calorico in acqua e latte. Cosa determina il contenuto calorico del piatto finito?
La farina d'avena è indispensabile quando devi preparare velocemente una colazione sana e gustosa per tutta la famiglia. Da questo articolo imparerai quale valore nutrizionale ha "Hercules", il suo contenuto calorico e le proprietà utili
