Ricetta della zuppa a basso contenuto calorico. Zuppe ipocaloriche per dimagrire con il numero di calorie

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il desiderio di ogni donna di essere magra e leggera come una peluria è abbastanza comprensibile. E degno di ogni lode e approvazione. Le foto di graziose bellezze seminude, che guardano con disgusto dalle pagine di riviste patinate alle donne di forme rubensiane, fanno impazzire queste ultime. Incapaci di sopportare una simile presa in giro di se stesse, le donne grassocce iniziano a mangiare il bicarbonato di sodio con i cucchiai, mordendo manciate di carbone attivo. E come ricompensa per tale zelo, si lasciano masticare una foglia di lattuga una volta alla settimana come prelibatezza, innaffiandola con una bevanda "deliziosa": un bicchiere d'acqua con una bustina di acido citrico disciolto al suo interno. Credi che dopo una simile “dieta” il numero delle “ragazze snelle” nelle nostre strade aumenterà? Ovviamente no. La coda al gastroenterologo aumenterà solo nei poliambulatori. Questo è almeno. Non voglio nemmeno pensare a medici di altre specializzazioni.

Allora come può essere? Come mantenere la salute e acquisire una vita da vespa? Mangia bene. Ricordare! Il carbone attivo è una droga, non un alimento! E la soda ha aiutato le nostre nonne a far fronte con successo alla scalasm alti. O pensi che il tuo stomaco sia come l'interno di una teiera arrugginita?

Perdiamo peso con saggezza

I nutrizionisti non si stancano di parlare della nocività delle diete mono. Ma cosa fare allora, come si può diversificare la propria dieta, ma allo stesso tempo ottenere il risultato sperato? C'è un'ottima opzione: mangiare zuppe ipocaloriche per dimagrire. Le ricette per la loro preparazione sono tantissime, anche con la carne come ingrediente principale. Il gusto è incredibile, i benefici sono enormi. Le calorie sono minime. Ma sono loro, queste calorie sfortunate, che sono i colpevoli di chili di troppo. E per convincerti di questo, di seguito ti diremo come cucinare zuppe ipocaloriche (con calorie, descrizione degli ingredienti e processo stesso).

Regole di base

• Qualsiasi zuppa ipocalorica dovrebbe essere preparata solo con prodotti naturali freschi. Niente cubetti o cibi pronti!
• Il sale in un piatto del genere è ridotto al minimo. In nessun caso una zuppa ipocalorica deve essere cotta a lungo, altrimenti diventerà insapore e sarà anche difficile definirla sana.
• Cotto - mangiato. Le zuppe ipocaloriche per la perdita di peso non sono borscht o zuppa di cavolo, che sono ancora più gustose il giorno successivo.
• Tali piatti sono preparati nel rispetto delle regole dei pasti separati.

Questo breve programma educativo culinario si concluderà e andrà direttamente alla descrizione della preparazione di questi deliziosi piatti. Da pollo, verdure e funghi. E assicurati di indicarlivalore energetico.

Bouillons

Qualsiasi zuppa ipocalorica si prepara sempre con del brodo. Quest'ultimo può essere sia vegetale che di carne. Il brodo vegetale viene preparato utilizzando scarti commestibili di varie verdure: gambi, foglie verdi, steli. Gli scarti devono essere puliti, lavati e poi fatti bollire a fuoco basso. Filtrare e poi cuocervi sopra l'eventuale zuppa ipocalorica. Per quanto riguarda il brodo di carne, qui puoi usare qualsiasi carne (ma a basso contenuto di grassi, che è importante). Si manda in acqua, si porta ad ebollizione, si scolate tutto, si lava bene la carne, si versa dell'acqua pulita e si fa bollire.

Zuppa-purea con patate e cipolle verdi

Per prima cosa, proviamo a cucinare una zuppa di verdure a basso contenuto calorico. Per fare ciò, fai scorta dei seguenti ingredienti:

• patate (ti serviranno 6 pezzi);
• sedano - 2 gambi;
• acqua - ¼ tazza;
• latte scremato - 1 tazza;
• sale - ¾ cucchiaino;
• pepe bianco - ¾ cucchiaino;
• cipolle verdi - 2 piume.

Processo di cottura

Tagliare le patate a cubetti, il sedano a fette. Versare l'acqua nella padella, portarla a bollore, buttare le verdure cotte. Cuocere a fuoco basso per quindici minuti sotto un coperchio ben chiuso. Tiriamo fuori la quarta parte delle verdure e le mettiamo su un piatto separato. Versate tutto il resto in un frullatore e mescolate. Restituiamo il composto risultante nella padella, versiamo il latte, aggiungiamo sale, pepe bianco, interoverdure da un piatto e cipolla tritata finemente. Mescolare delicatamente, portare a bollore. Versare nelle ciotole e, come concordato, mangiare subito. Una porzione di questa zuppa contiene solo centocinque calorie. Mizer! Ma quanto utile. E il piatto avrà un sapore migliore della soda.

Zuppa di verdure fredda

In estate, voglio soprattutto apparire snella e in forma. Ma con il caldo non è sempre piacevole mangiare caldo. Pertanto, offriamo una ricetta per una zuppa fredda a basso contenuto calorico. Perfetto per l'estate.

Per la sua preparazione utilizziamo:

• barbabietole (400 g);
• mele non zuccherate (80 g);
• cetrioli, naturalmente freschi (140 g);
• due uova di gallina sode;
• cipolla verde (80 g);
• una fetta di pane nero (50 g).

Come cucinare

Prima di tutto lessate le barbabietole con la buccia. Quindi lo raffreddiamo, lo puliamo, lo grattugiamo o lo tritiamo molto finemente a cubetti (questo è facoltativo). Versare acqua bollente, sbriciolare il pane lì, mettere in frigorifero per tre ore. Dopo aver filtrato e aggiunto gli ingredienti rimanenti tritati finemente all'infuso di barbabietole risultante. Salate un po'. Condita con yogurt (senza grassi). Di conseguenza, otteniamo un delizioso frigorifero, in cui ci sono solo centocinquanta calorie.

Zuppa di pollo a basso contenuto calorico

È abbastanza chiaro che mangiare solo erba è noioso. E non è necessario. La zuppa di pollo a basso contenuto calorico è in grado di soddisfare il bisogno di carne sia del corpo che dell'anima.

Quindi, fai scorta:

• cipolle - ne hai bisognocipolla grande;
• aglio - 2 o 3 spicchi;
• petto di pollo (senza pelle);
• sedano - basta un gambo;
• rapa - 1 pz. taglia media;
• carote - prendi due piccoli pezzi;
• zucchine - te ne serviranno una piccola o due piccole;
• fagioli in scatola - un barattolo necessario;
• cavolo - prendi una piccola testa;
• sale - 2 cucchiaini;
• pepe nero - ¼ cucchiaino

Tecnologia di cottura

Trattare con le verdure. Tritare la cipolla, tritare l'aglio, tritare finemente il cavolo cappuccio. Tagliare a fettine le zucchine e la carota, affettare il sedano e tagliare a cubetti la rapa. Elaboriamo la carne di pollo come accennato in precedenza: dreniamo la prima acqua. E poi cuocere il petto con cipolle e aglio. Quaranta minuti sono più che sufficienti per prepararlo. Quindi tiriamo fuori la carne, tagliata a pezzi. Filtriamo il brodo. Mettiamoci dentro tutte le nostre verdure già preparate, aggiungiamo i fagioli (svuotiamo l'acqua dal barattolo). Salare, aggiungere il pepe. Cuocere per venticinque minuti. Pronto. Aggiungere la carne, mescolare, versare nei piatti e invitare a tavola tutti coloro che stanno perdendo peso. Nonostante la sazietà di una tale zuppa, il suo contenuto calorico è basso: in una porzione puoi contare solo centootto calorie. Quindi mangia delizioso, dimagrisci con benefici per la salute.

Alternativa

Ottima zuppa di funghi a basso contenuto calorico. E anche molto abbondante. Ottima opzione perquelli che non mangiano carne. Un'ottima alternativa alle zuppe di pollo. Preparato e consumato velocemente, il contenuto calorico è minimo, il gusto è strepitoso.

Fai scorta:

• cipolle - 1 pz.;
• burro non salato - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• funghi freschi - 230g;
• orzo perlato - mezzo bicchiere;
• latte scremato - ¼ tazza;
• farina - 1 cucchiaio. cucchiaio.

Cucinare

Per prima cosa devi sciogliere il burro sul fondo della padella. Quindi aggiungere i funghi e le cipolle tritati. Mescolando continuamente, cuocere per cinque minuti. Quindi aggiungere il brodo vegetale pre-preparato (quattro bicchieri), i cereali. Far bollire, togliere la schiuma, salare e pepare e cuocere per una trentina di minuti a fuoco basso. Mescolare farina e latte fino ad ottenere un composto omogeneo, versare in una casseruola e cuocere per altri dieci minuti. Ottieni una zuppa sostanziosa e gustosa con un contenuto calorico di 155 calorie.

Ci sono molte ricette per preparare zuppe che promuovono la perdita di peso. Inoltre, puoi sognare te stesso, basandoti sui principi di base della loro preparazione.