2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Grazie al sifone per il tè, puoi preparare sia tè che caffè. Allo stesso tempo, il processo di fermentazione stesso avviene in modo alternativo, la bevanda risulta essere di alta qualità e la preparazione è spettacolare. In questo articolo considereremo non solo la storia dell'aspetto di questa unità, ma anche il design e il corretto utilizzo del sifone.
Sifone per il tè: storia
Il sifone è stato originariamente inventato in Francia per la preparazione del caffè. Nel 1839 Madame Joan Richard ricevette il primo brevetto per una macchina del genere. Tre anni dopo, nel 1841, Madame Vassier creò e brevettò un' altra versione del sifone. Ed è stato questo secondo dispositivo brevettato che è diventato il prototipo dei moderni sifoni.
A causa del fatto che i prototipi di Vassier avevano flaconi di vetro trasparente, c'era un aspetto appariscente nella preparazione del caffè e la sua preparazione si spostava dolcemente nel salone dalla cucina. Sfortunatamente, al minimo surriscaldamento, i flaconi scoppiano. Gli inventori hanno cercato di risolvere questo problema, ma tutto ha avuto successo. Pertanto, la geniale invenzione dovette essere dimenticata per mezzo secolo.
Fine 19° - inizio 20° secolodispositivi simili iniziarono ad apparire negli Stati Uniti. Nel 1914 gli inventori risolsero il problema del surriscaldamento del pallone e brevettarono l'unità negli USA e poco dopo in Inghilterra. Il surriscaldamento si è verificato a causa del fatto che la bevanda usciva attraverso il rubinetto e, nelle nuove versioni di sifoni, la bevanda seguiva attraverso il collo dalla fiaschetta inferiore a quella superiore.
Nel 20° secolo, i sifoni hanno continuato a migliorare. Forme e vetro sono stati costantemente migliorati, così come i tipi di filtri. Tuttavia, questi dispositivi non hanno ricevuto distribuzione, poiché le macchine per il caffè erano più pratiche e convenienti. Ed è per questo che poche persone conoscono il modo alternativo di preparare caffè e tè.
Design del sifone
Il design del sifone per tè e caffè è organizzato come segue: due flaconi sono collegati tra loro da un tubo di vetro e posizionati su un treppiede. Assicurati di utilizzare vetro borosilicato resistente al calore per la produzione di unità. Un filtro è installato tra i coni e un bruciatore è installato nella parte inferiore del sifone. Questo design aiuta a preparare una bevanda speciale con un gusto e un aroma incredibili.
Utilizzare i sifoni per preparare il tè
Affinché il processo di preparazione del tè o del caffè abbia luogo, è necessario versare dell'acqua nella fiaschetta inferiore e versare il tè o il caffè macinato nella fiaschetta superiore. Quindi viene assemblato il sifone e la parte superiore è coperta da un coperchio. Un bruciatore viene posizionato sotto il fondo del sifone del tè e lo stoppino viene acceso. Quando riscaldata, l'acqua viene spinta sotto pressione nel pallone superiore. Quindi l'acqua ossigenata aiuta a preparare caffè o tè di alta qualità.
Una volta che la bevanda è pronta, bruciadeve essere rimosso e quindi il liquido scorre nel pallone inferiore da quello superiore. Allo stesso tempo, le foglie di tè o la torta al caffè rimangono nel filtro e una bevanda pulita nella fiaschetta inferiore. Quindi la parte superiore del sifone viene rimossa e il tè o il caffè finito viene versato delicatamente dalla fiaschetta inferiore nella tazza.
Cosa si può cuocere in un sifone?
Il sifone per la preparazione del tè può essere utilizzato non solo per la preparazione standard di tè o caffè. Oolong, pu-erh e ibisco si preparano meglio con questo dispositivo.
Puoi anche preparare una varietà di cocktail di tè, nella cui preparazione tutti i componenti vengono mescolati nel sifone dall' alto appena prima dell'infusione. Idealmente, i sifoni da tè sono adatti per la preparazione di tè con erbe aromatiche, come timo, tiglio o menta, perché l'aroma viene estratto dalla materia prima in modo speciale. Tale tè si ottiene con un suono incredibile e nuovo. Assicurati di confrontare la bevanda preparata nel bollitore e nel sifone, e molto probabilmente quest'ultimo ti piacerà molto di più.
E infine, il principale vantaggio del sifone è la possibilità di sperimentare diversi tipi di tè e altri ingredienti.
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