Tè al latte oolong: benefici, danni, come preparare e caratteristiche

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Milk Oolong, o "Fiery Flower" come molti lo chiamano, è un tè verde coltivato sui pendii montuosi della Cina. Una bevanda straordinaria è stata a lungo considerata speciale per le sue proprietà benefiche e il gusto eccellente. Ma se cento anni fa solo i grandi e i nobili potevano gustare il latte oolong, ora è disponibile per la degustazione a tutti. Allora qual è il segreto di questo antico tè verde e quali benefici ha? Le risposte a queste domande possono essere trovate di seguito.

La storia della scoperta della leggendaria bevanda

L'origine di questa varietà di tè è avvolta in vari miti e finzioni. Quindi è abbastanza difficile dire esattamente da dove provenga il milk oolong e chi lo scoprì per primo. Ma secondo una delle versioni ufficiali, la coltivazione del tè verde di questa varietàiniziò in Cina in un momento in cui le scoperte sperimentali stavano appena guadagnando slancio. Fu allora che gli allevatori notarono le speciali foglie di tè, da cui si ricavava una bevanda dal delicato sapore lattiginoso.

Da quel momento è iniziata l'audace marcia di questa bellissima varietà in giro per il mondo. Il tè al latte oolong è diventato richiesto in quasi tutti i paesi europei e in Inghilterra. Ma poiché in questa bevanda verde erano presenti solo sottili note di crema, i produttori iniziarono a produrla utilizzando ingredienti artificiali per es altarne il gusto e l'aroma. Per questo motivo, è attualmente abbastanza difficile trovare un prodotto di qualità con una quantità minima di additivi, anche in Cina e nella stessa Taiwan.

Produzione e caratteristiche della meravigliosa bevanda

Il vantaggio più importante del milk oolong è il suo gusto unico e l'aroma sfaccettato. È per queste virtù che si è innamorato di molte persone di diversi paesi. È impossibile confondere questa composizione aromatica unica con qualcosa. Ma non c'è un segreto speciale nella preparazione del latte oolong, dal momento che non è praticamente diverso dal normale tè verde.

Dopo la maturazione delle foglie, viene sottoposta a una fermentazione media (50%), che consente di risparmiare oligoelementi e vitamine. Inoltre, gli aromi vengono aggiunti al latte oolong per migliorare la composizione del sapore. Nella produzione del prodotto di altissima qualità nel "Fiery Flower" vengono utilizzati solo additivi sicuri che non influiscono in alcun modo sui benefici del tè e sono assolutamente innocui. Manel frattempo, va ricordato che più il latte oolong è costoso, maggiore è la sua qualità e il gusto più ricco.

Varietà di "Fire Flower"

Tradizionalmente "Fire Flower" è diviso in:

• naturale;
• tè aromatizzato.

La loro principale differenza è la presenza di additivi e impurità. Non ci sono aromi nel latte naturale oolong, il suo vero gusto è costituito da sottili note di panna, che si rivelano gradualmente durante il processo di degustazione. Una tale varietà di tè d'élite si trova raramente sugli scaffali dei negozi e molto spesso non viene venduta in altri paesi.

Il secondo tipo di "Fiore di fuoco" è il più comune. Ma non pensare che il latte aromatizzato oolong sia dannoso e non porti alcun beneficio. Con una produzione adeguata e additivi sicuri, questo tipo di tè verde conserva i suoi benefici e il suo ottimo gusto. La cosa principale a cui dovresti prestare attenzione quando acquisti questa varietà è l'aroma discreto della crema, le foglie intere arrotolate in palline e l'assenza di polvere su di esse.

Benefici e danni del tè oolong al latte

"Fiery flower" - tè, che contiene un'enorme quantità di varie sostanze e oligoelementi. Pertanto, prima dell'uso, è necessario studiare attentamente la composizione di questa bevanda e le controindicazioni per l'uso. Milk oolong ha anche benefici e danni, che devono essere presi in considerazione.

Il principale vantaggio del "Fiery Flower" sta nella sua composizione, grazie ache può migliorare la salute, migliorare l'aspetto, ottenere un'ondata di vigore e forza. Il "Fiery Flower" contiene vitamine A, C, E, PP, B, K, B3, B6, microelementi iodio, zinco, ferro, magnesio, calcio e fosforo. Milk oolong è arricchito con catechine - sostanze organiche che hanno un forte effetto antiossidante. Un gran numero di questi elementi nella bevanda verde è dovuto al fatto che durante la lavorazione delle foglie di tè vengono sottoposte a un trattamento termico minore. Pertanto, l'ossidazione di queste sostanze benefiche non si verifica.

Vale anche la pena notare che questo tè verde è famoso per il suo basso contenuto calorico: una tazza della bevanda divina contiene solo 0,5 calorie, il che non può che piacere alle persone che controllano il proprio peso e la propria dieta.

Per le sue proprietà, il milk oolong è utile per le persone che soffrono di insonnia, stress frequente, depressione o cattivo umore. Se una persona beve solo una tazza di incantevole tè verde, il suo background psico-emotivo tornerà alla normalità, e questo sarà completato da un'ondata di vivacità e buon umore.

Il latte oolong gioca un ruolo importante nella digestione. Il tè verde diventerà un vero toccasana per le persone che soffrono di sovrappeso, disturbi gastrointestinali, diminuzione dell'appetito. Gli oligoelementi che compongono il "Fiore di fuoco" migliorano il funzionamento del pancreas, abbattono attivamente i grassi e aiutano a rimuovere le tossine dal corpo.

A causa del contenuto del tè verdetannini latte oolong ha un effetto benefico sul processo di digestione del cibo e allevia la sensazione di eccesso di cibo.

Per le donne

Milk oolong porta grandi benefici al corpo femminile. Le sostanze che fanno parte del "Fiery Flower" stimolano la produzione di collagene. Grazie a questo, ogni bella persona che beve regolarmente latte oolong ottiene unghie sane e forti, pelle pulita ed elastica, capelli forti e lucenti.

Inoltre, a causa dell'effetto del "Fiore di fuoco" sul corpo come antidepressivo, quando lo usa, una donna sopporterà più facilmente la menopausa, lo stress postpartum e la sindrome premestruale.

Per uomini

Il principale vantaggio per il sesso più forte risiede nell'aumento della potenza. Per questo, si consiglia di bere solo 1-2 tazze al giorno. Lo zenzero fresco può migliorare l'effetto se consumato con un drink.

Inoltre, il latte oolong può ridurre il rischio di aterosclerosi, infarto e ictus.

Uso di oolong per scopi cosmetici

Dopo la cerimonia del tè, una bevanda non finita può essere utile per le procedure di benessere e ringiovanimento:

1. Puoi fare lozioni sulle palpebre superiori e inferiori con il latte oolong per eliminare le occhiaie. Per fare questo, i dischetti di cotone vengono inumiditi in un infuso di tè caldo, spremuti e applicati sugli occhi per 10-15 minuti.
2. La bevanda cinese nobile aiuterà nella lotta contro la forfora, rafforzerà le radici dei capelli, li renderà lisci e lucenti. Hai solo bisogno di risciacquare i capelliinfuso di tè dopo lo shampoo, 2-3 volte a settimana.
3. Inoltre, il latte oolong può facilmente sostituire il tonico facciale, sbarazzarsi di acne e brufoli. Per fare questo, i dischetti di cotone vengono inumiditi nell'infuso di tè e strofinano la pelle del viso precedentemente pulita con un movimento circolare. Un altro modo idrata perfettamente la pelle e aiuta nella lotta contro le rughe.

Controindicazioni

Prima di tutto, dovresti ricordare che il vero latte oolong viene prodotto più spesso in Cina o Taiwan. Ma questa non è una garanzia che esattamente il tè verde genuino e di alta qualità sarà nascosto sugli scaffali dei negozi sotto l'etichetta Made in China.

Dovresti fare attenzione quando scegli questa bevanda e ricorda che molto spesso il vero latte oolong senza impurità chimiche e additivi non è economico. È meglio acquistarlo in negozi di fiducia o da venditori privati familiari a peso. Altrimenti, il "Fiore di fuoco" non ne trarrà beneficio, ma danneggerà, può anche causare una reazione allergica o addirittura avvelenare il corpo.

È importante rispettare le seguenti regole quando si utilizza il latte oolong:

1. "Fire Flower" ha un forte effetto diuretico, motivo per cui le persone che soffrono di urolitiasi o malattie renali dovrebbero astenersi dal bere questo tè.
2. Inoltre, a causa dell' alto contenuto di caffeina, il latte oolong dovrebbe essere assunto al mattino e si consiglia alle persone che soffrono di insonnia di abbandonarlo del tutto.
3. Tècontroindicato nelle persone durante il periodo di esacerbazione delle malattie del tratto gastrointestinale.
4. Latte oolong accelera il sistema cardiovascolare e aumenta la pressione sanguigna, quindi non dovresti superare le 5 tazze di bevanda verde al giorno.
5. "Fiery Flower" è controindicato durante la gravidanza e l'allattamento, così come i bambini di età inferiore ai tre anni.

Regole principali per la produzione della birra

Come ogni tè verde cinese, il milky oolong ha la tecnica giusta per prepararlo. È necessario per rivelare appieno il gusto della bevanda, ottenere un aroma divino e preservare tutte le proprietà benefiche. È anche molto importante seguire rigorosamente l'intera sequenza di preparazione del latte oolong e non s altare punti.

Una delle regole principali in questo processo è usare solo una teiera di porcellana o di gesso in cucina. In nessun caso dovresti usare utensili di metallo: conferisce un retrogusto specifico alla bevanda, che ne rovinerà l'aroma. Anche il vetro è sconsigliato perché non trattiene il calore.

Preparazione passo passo di "Fire Flower"

In nessun caso il latte oolong deve essere diluito con acqua. Anche l'aggiunta di zucchero al tè verde è sconsigliata, poiché rovinerebbe il gusto della bevanda. Vale la pena notare che per la cerimonia del tè, dovresti scegliere le tazze o le ciotole più piccole.

1. Prima dell'uso, la teiera viene accuratamente sciacquata con acqua bollente, asciugata e versata al suo interno 4 cucchiaini da caffè di latteoolong.
2. Successivamente, devi riscaldare 170 ml di acqua a 80-90 gradi. L'acqua bollente non deve essere utilizzata durante la preparazione del latte oolong, poiché le sottili note aromatiche del tè andranno sprecate.
3. L'acqua riscaldata viene versata nella teiera, chiusa con un coperchio. Quindi dovresti mescolare facilmente il liquido e scolarlo attraverso il beccuccio. Questo è il primo passo nella preparazione del latte oolong, si chiama "lavaggio della polvere".
4. Dopo aver scolato il liquido, è necessario aprire il coperchio e sentire l'aroma del tè, determinando così la qualità del prodotto. Un buon oolong lattiginoso ha note floreali-fruttate nel bouquet.
5. Quindi devi riempire nuovamente le foglie di tè con acqua, la cui temperatura è di 90 gradi, un terzo del bollitore.
6. In un minuto, il "Fiery Flower" viene completamente scolato dai piatti in una lattiera di porcellana o di vetro. Ciò è necessario per non sovraesporre il tè e mantenere l'equilibrio dell'infuso.

Il latte oolong viene tenuto nella lattiera per una decina di minuti e solo dopo viene versato in tazze di porcellana o argilla. Prima dell'uso, "Fire Flower" deve essere mantenuto a una temperatura di 40-45 gradi.

In chiusura

Milk oolong è un tè verde che contiene molte sostanze utili, oligoelementi e vitamine. Viene prodotto sui pendii montuosi della Cina e di Taiwan, che è già una garanzia della sua qualità. A casa, il milk oolong si chiama "Nai Xiang Xuan", o "Fire Flower".

Questo tè verde ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare e sul tratto gastrointestinale. Anche per via loroproprietà del latte oolong contribuisce alla normalizzazione del background psico-emotivo, aiuta nella lotta contro lo stress e la depressione. "Fiery Flower" è una bevanda magnifica e divina che ha un gusto sfaccettato e un sorprendente aroma di crema, frutta e fiori.

Come qualsiasi altra bevanda, questo tè ha i suoi benefici e i suoi danni. È importante tenere conto delle controindicazioni all'uso della bevanda, scegliere solo prodotti di alta qualità, seguire le istruzioni per la preparazione, quindi dal "Fiore di fuoco" rimarranno solo vantaggi, gusto eccezionale e aroma incantevole.