Il miglior ristorante italiano a San Pietroburgo

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La cucina italiana è deliziosa, raffinata e nutriente. Pertanto, non sorprende che molti russi amino gustare le prelibatezze d'oltremare. Lasagne succose, pizza profumata, i tuoi spaghetti preferiti: tutto questo è facile da cucinare a casa. Ma cosa succede se vuoi deliziare il tuo stomaco con una vera cena gourmet? In questo caso, è meglio visitare un'istituzione culinaria dove lavorano chef altamente qualificati.

Nella capitale settentrionale della Federazione Russa, non sarà difficile trovare un oggetto del genere, l'importante è scegliere un posto davvero buono. La classifica dei ristoranti italiani a San Pietroburgo, stilata sulla base delle recensioni dei clienti, è la seguente: i primi tre sono Ti Amo, Palermo e Francesco, che hanno ottenuto il numero massimo di punti, seguiti da Italia, Piano Piano, GooseGoose e Meltcer Fish House, che ha anche buone valutazioni.

Piano Piano

Questo è un intimo ristorante italiano. San Pietroburgo invita tutti a visitarloun'istituzione che si trova a due passi dalla cattedrale di Smolny. Una zona rispettabile della città instaura una certa serietà e rigidità. Ma scompaiono immediatamente, non appena varchi la soglia: l'atmosfera all'interno è accogliente in modo familiare. Divani morbidi e vegetazione vivace rendono gli interni eleganti e allo stesso tempo accoglienti. Il suo punto forte è il portabottiglie. Il designer si è avvicinato alla disposizione di questo progetto in modo creativo: i contenitori sono posti all'interno di un enorme barile, che viene realizzato su ordinazione.

In questa istituzione, ovviamente, si pratica il menu italiano (nei ristoranti di San Pietroburgo, di cui parleremo in seguito, viene offerto anche agli ospiti). Lo chef, per padroneggiare tutte le sottigliezze della cucina d'oltremare, è andato appositamente a studiare a Roma. Il risultato del viaggio è stato un insolito e interessante elenco di piatti. Anche il risotto apparentemente ordinario qui viene servito in modo originale: con gamberi e nero di seppia. Favolosi anche i secondi piatti, come la trota fritta in polenta con le zucchine, oltre a sfiziosi dessert. Per quanto riguarda i dolci, molti ospiti vanno matti per Sabayon, servito con amaretti e ananas. Un altro motivo per cui dovresti assolutamente visitare il ristorante è la sua enoteca. La raccolta contiene 150 dei migliori esempi della bevanda.

Italia sul Bolshoi

Questo ristorante di cucina italiana (San Pietroburgo) si distingue tra gli altri locali. Senza dubbio, è un vivido esempio di stabilimento esemplare di un paese d'oltremare. Il suo design democratico, luminoso, allegro e il personale cordiale sono apprezzati da molti ospiti,che vengono ad assaggiare le prelibatezze locali. Le persone sono deliziate dalle finestre panoramiche: offrono una vista eccellente sulla Prospettiva Bolshoy, dove si trova il ristorante.

La cucina è molto ricca di piatti unici - per il loro bene, i clienti spesso vengono appositamente in questa istituzione. Quanto vale la pizza con crema di rucola e tartufo bianco! Anche il tenero granchio servito con pomodori, pasta di gamberi e zuppa di pomodoro con frutti di mare sono un successo. I dolci meritano un'attenzione particolare: mmfei ai frutti di bosco, tartufi al cioccolato fatti in casa, torta napoletana. Propongono bevande riscaldanti: caffè con latte di soia, preparati a base di erbe e tè, oltre a raffes alla menta, salvia o lavanda. Anche le limonate d'autore dei baristi dell'istituzione e i cocktail di marca sono popolari. Tra questi ultimi spicca il Bellini, a base di purea di pesca e champagne.

GooseGoose

Il luogo in cui si trova questo ristorante italiano è San Pietroburgo, st. Bolshaya Konyushennaya. Sorprende con i suoi interni unici: lampade di design dalle forme intricate e mattoni convivono pacificamente con dipinti pop art. Ma agli ospiti piace soprattutto la sala riunioni, dotata di faretti a pavimento. C'è una macchina da caffè vintage e bellissimi divani. I visitatori prestano attenzione anche al balcone che si libra sopra Konyushennaya, su cui si erge un enorme telescopio.

Il menu del ristorante è stato sviluppato dal leggendario chef Valentino Bontempi. Lo chef è scappatopiatti banali: qui non troverai la solita insalata Caesar per un tale stabilimento. Ti verrà invece offerta una zuppa ligure con ravioli di mare, ortica, yogurt e formaggio di capra, un cosciotto d'agnello servito con crema di topinambur e vaniglia, ecc. Ogni piatto è una vera opera d'arte. Il menu include anche una selezione di fantastici vini realizzati secondo antiche ricette in diverse parti d'Italia: un esperto sommelier ti aiuterà a fare la scelta giusta.

Meltcer Fish House

Questo è il miglior ristorante italiano di San Pietroburgo, completamente specializzato in prodotti ittici. Si trova sul fiume Nero, a nord dell'isola di Krestovoy. La cucina mediterranea presentata nel menu è piuttosto varia. In nessun altro posto a San Pietroburgo assaggerai un burrida di pesce arancione così delizioso o una carpa ripiena così tenera. La panna cotta alla vaniglia è considerata la migliore della città.

L'interno del ristorante è cambiato quest'anno: è diventato più luminoso, più leggero, più spazioso. Al centro della sala c'è un sistema acquatico, dove vivono varie creature marine. In speciali celle separate, puoi vedere molluschi divertenti, ricci spinosi e ostriche imponenti. Ci sono anche animali esotici. Ad esempio, spizula ("pugno di mare") e anadara.

Palermo

Il ristorante italiano nel centro di San Pietroburgo soddisfa i visitatori con la sua democrazia e rispettabilità. Si trova sull'argine di Fontanka, vicino alla Prospettiva Nevsky. L'immobile è molto luminoso e spazioso. È progettato per 50 posti. Morbidi divani turchesi, pareti bianche come la neve decorate con il verde, affreschi murali raffiguranti Palermo creano un'atmosfera accogliente. La sera, quando la luce delle lampade si attenua, qui regna un'atmosfera romantica. Il ristorante italiano (San Pietroburgo) considera la voce dal vivo il suo momento clou. Inoltre, dopo l'esibizione degli artisti, si tiene un programma di musica da ballo.

L'istituzione offre agli ospiti capolavori della cucina non solo italiana, ma anche europea. Serve insalate leggere, bistecche tenere, piatti di pesce che si sciolgono in bocca - branzino al forno o tonno. Ma ai clienti piacciono particolarmente le zuppe locali: sono semplicemente deliziose. Lo chef ha sviluppato ricette per tante salse che rendono ogni piatto un vero capolavoro culinario. La carta dei vini è famosa per la presenza di bevande del Vecchio e del Nuovo Mondo. Inoltre, qui puoi assaggiare cognac, brandy, sherry o whisky.

Ti Amo

Molti stabilimenti in città preparano piatti d'oltremare: cinese, giapponese, francese, georgiano, italiano. Le cucine, che San Pietroburgo amava con tutto il cuore, includono spesso piatti che ci sono arrivati da Roma. I migliori sono serviti al Ti Amo, un ristorante per famiglie. È l'ideale per cene tranquille con parenti, primi appuntamenti, pranzi di lavoro. Qui si possono degustare spiedini cucinati alla griglia, sostanziosi risotti e paste, prelibatezze di pesce, prelibatezze di carne, dolci dolci. La regina del ristorante è la pizza. Qui viene cotto con diversi ripieni.

Tutti i giorni dalle 11:00 alle 16:00 servirecolazioni appetitose. Possono essere frittelle che si sciolgono in bocca, soffici frittate, sane cheesecake o cereali. Per gli ospiti vengono forniti anche pasti fissi. Shot, cognac al ribes, cocktail d'autore, mirtilli rossi sono popolari tra le bevande. Ad un premio è il vino di marca, l'omonimo del ristorante Ti Amo. Tra le bevande analcoliche, dovresti provare il tè ai frutti di bosco, la limonata e i frullati. Puoi venire qui anche con i bambini piccoli: saranno felici di giocare con puzzle e giocattoli, partecipare a un corso di perfezionamento sulla cucina della pizza o semplicemente sedersi e colorare le immagini su un tema culinario.

Francesco

Un altro famoso ristorante italiano. San Pietroburgo invita gli ospiti in una struttura accogliente, dal secondo piano di cui si apre una vista mozzafiato su Tavricheskaya Street. L'interno è luminoso e spazioso. Piacevoli alla vista sono divani morbidi e confortevoli, lampade forgiate e specchi massicci in bellissime cornici in legno fatte a mano. Sembra di non essere in un ristorante moderno, ma in un antico palazzo.

Francesco è famoso per la sua cucina italiana, originale e deliziosa. Nel menu puoi vedere scampi, ostriche e persino pesce spada. Puoi anche ordinare piatti di carne nutrienti, zuppe gourmet e dessert delicati. I bambini di solito ordinano la pizza: qui è molto gustosa, la scelta è semplicemente enorme. Lo chef del ristorante, l'italiano Giuseppe, aggiorna regolarmente il menu, aggiungendo nuove prelibatezze, inventando abbinamenti e presentazioni insoliti.

Altri ristoranti

Un altro ristorante italiano degno di nota(San Pietroburgo) - "Marcellis". Questo è il nome non di un'istituzione, ma di un intero gruppo di una grande rete. La più apprezzata in questa categoria è la spaghetteria, che serve pasta di marca. Inoltre, il venerdì e il sabato sera, suonano qui le migliori cover band della capitale del Nord. Il menu comprende i classici della tradizione italiana. Ci sono molte attività per i bambini: piscina asciutta, scivoli, giardino dei giochi e così via.

Il ristorante Macaronniki è davvero unico. Si trova sotto la cupola, che è costruita a forma di semisfera di vetro. C'è anche un ampio terrazzo. Il ristorante può ospitare 300 visitatori. La gente ama visitare qui in inverno. In questo momento, "Pasta" è come un piccolo locale pieno di calore e comfort. In estate, il ristorante si trasforma in un enorme parco giochi dove i turisti possono sdraiarsi sulle amache, godendosi la vista del cielo notturno.