Bevanda alla birra. Cosa sappiamo di lui?

Bevanda alla birra. Cosa sappiamo di lui?
Bevanda alla birra. Cosa sappiamo di lui?
Anonim

I cocktail a base di birra sono apparsi sul mercato russo non molto tempo fa, mentre sono stati prodotti in Europa per più di un decennio e hanno guadagnato la loro nicchia di popolarità tra i residenti locali.

bevanda alla birra
bevanda alla birra

I primi ad iniziare a fare una bevanda alla birra sono i francesi, che per loro natura sono dei veri esteti e conoscitori della qualità dei prodotti alcolici. La birra sembrava loro semplicemente amara, ma per rispettare le tradizioni della cultura anglo-tedesca, furono costretti a far vendere questa bevanda schiumosa, insieme a vini pregiati. Non si sa chi abbia pensato specificamente di mescolare la birra con la limonata, e non importa, la cosa principale è che a molte persone è piaciuto il cocktail risultante. Una bevanda alla birra fatta in proporzioni uguali era chiamata "panache". È ancora richiesto dalla popolazione francese. Allo stesso tempo, nei moderni esercizi di ristorazione, la bevanda alla birra proposta ha una ricetta modificata, quindileggermente diverso nel gusto dalla versione originale. Sprite è stata resa un' alternativa alla limonata e al cocktail è stata aggiunta anche una piccola quantità di granatina.

La differenza tra birra e birra
La differenza tra birra e birra

Ma in Germania, una bevanda alla birra è stata inventata in circostanze molto curiose. Negli anni '20 si svolse nella città di Monaco un'importante gara ciclistica, il cui percorso prevedeva una visita a uno dei negozi di alimentari locali. Di conseguenza, il negozio non è stato in grado di soddisfare le esigenze di birra di tutti i ciclisti, quindi il suo proprietario ha ordinato di diluire la birra rimanente con la limonata: è così che è nato il cocktail di fama mondiale "Der Radler".

Non meno famoso in Germania è il cocktail Bismarck, composto da birra e champagne. Se ti attieni a fattori storici, la composizione alcolica di cui sopra era molto affezionata al cancelliere, da cui prese il nome. In Europa è molto richiesto anche un prodotto a base di birra chiamato "Red Eye", che, sebbene contenga componenti incompatibili, come succo di pomodoro e birra, a molti sembra essere molto piccante e insolito. Alcuni, per aumentare la forza della bevanda, preferiscono aggiungere un po' di vodka.

Bevande alla birra GOST
Bevande alla birra GOST

In Australia, sugli scaffali dei supermercati puoi trovare una bevanda alcolica dal nome piuttosto spaventoso "Dirty Water", che si traduce come "Dirty Water". Contiene cola, rum e birra leggera.

Allo stesso tempo, molti potrebbero avere una domanda su quale sia la differenza tra la birrada un drink alla birra.

Più di recente, la Russia ha adottato un nuovo regolamento tecnico per la produzione di bevande alcoliche, secondo il quale la birra è qualcosa che viene prodotto sulla base di m alto, luppolo e acqua. Un prodotto nella cui produzione vengono utilizzati anche additivi, zucchero e sostanze non m altate è chiamato bevanda alla birra. Inoltre, le bevande alla birra, il cui GOST obbliga i produttori a mettere le iscrizioni appropriate sulle etichette, possono essere visivamente distinte da un prodotto schiumoso naturale.

In Russia, i cocktail a base di birra stanno appena iniziando a guadagnare popolarità. È possibile che ci sia un acquirente "normale" per la bevanda alla birra.

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