2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Gerusalemme è una città santa per cristiani, musulmani, ebrei. È la capitale di Israele, una delle città più antiche del Medio Oriente e del mondo intero. Situato tra le montagne della Giudea tra il Mar Morto e il Mar Mediterraneo. La maggior parte delle persone associa Gerusalemme principalmente alla religione (cristianesimo, ebraismo, Islam), al popolo ebraico e al cibo kosher.
I russi possono conoscere la cucina ebraica in alcuni locali gastronomici. Il più famoso di Mosca è il ristorante "Jerusalem". I proprietari dello stabilimento sono ebrei dell'Azerbaigian. La cucina qui non è solo ebraica, ma anche caucasica.
Posizione
Il ristorante "Jerusalem" ha aperto nel 2010 al 5° piano della sinagoga. Il vecchio edificio, costruito nell'83 del XIX secolo, è stato ricostruito nel 2003. Questa struttura architettonica attira immediatamente l'attenzione dei passanti con la sua torre rotonda, i prodotti forgiati, le Stelle di David a sei punte.
Il ristorante "Jerusalem" si trova all'incrocioMalaya e Bolshaya Bronnaya, non lontano dagli stagni del Patriarca, proprio nel centro di Mosca. Dalle stazioni della metropolitana "Arbatskaya", "Pushkinskaya", "Tverskaya" puoi prendere i filobus 1, 15, 31 (2 fermate) o camminare (circa 650 metri). All'ingresso della sinagoga ci sono dei metal detector, dopo averli attraversati, è necessario prendere l'ascensore fino al 5° piano. Ecco il ristorante "Gerusalemme".
Indirizzo: Mosca, via Bolshaya Bronnaya, 6a.
Telefono: +7-495-690-62-66.
L'istituto è aperto dalla domenica al giovedì dalle 11-00 a mezzanotte (fino all'ultimo visitatore), il venerdì dalle 11-00 al tramonto.
Cibo
Per assaggiare il cibo kosher vieni al ristorante "Jerusalem" non solo ebrei russi. Molte persone sanno quanto sia gustoso e salutare il cibo ebraico "puro".
I cibi kosher sono:
- carne di vacca, tori, montoni, pecore, capre, cervi (macellati secondo le prescrizioni del giudaismo);
- pollame (polli, anatre, oche, piccioni, tacchini);
- pesce (solo con pinne e squame);
- verdure (lavate accuratamente, senza tracce di marciume, muffe, insetti);
- farina (setacciata), grano (selezionato).
È chiaro che tali prodotti sono molto più sani e gustosi dei prodotti non kosher conformi agli standard statali.
Il menu contiene piatti della cucina georgiana, azerbaigiana, ebraica, mediterranea, orientale ed europea. I prezzi sono democratici (conto medio 2000-2500 rubli).
Interni
A "Gerusalemme" c'è un'atmosfera di calma e comfort. Gli oggetti interni sono progettati in colori pastello: sfumature di grigio, beige, bianco. I tavoli con piani trasparenti sono serviti con tovaglioli di stoffa individuali. Le sedie forgiate sono decorate con fodere o cuscini morbidi. Ci sono molti tessuti in giro: sulle pareti, sulle finestre, attorno alle lampade sul soffitto. Sul pavimento ci sono piccole piastrelle, laminato, pietra.
C'è una magnifica terrazza - sul tetto. Una parte è coperta (una tenda in vetro, decorata all'interno con un tessuto leggero e leggero), l' altra è all'aperto. Nella stagione calda, è molto piacevole pranzare e cenare qui: una bellissima vista, una fontana illuminata, tanto verde e fiori.
Ristorante "Jerusalem": recensioni degli ospiti
Tutti i credenti che frequentano la sinagoga vanno spesso al ristorante. Molti si conoscono, si salutano e comunicano durante una riunione. Questo è stato notato dai clienti che si trovavano qui.
Dal cibo, la maggior parte degli ospiti ammira kebab (pollo, agnello), hummus, falafel, carne macinata, trota, dorado, barbecue, vino di melograno.
Il ristorante è non fumatori, quindi puoi tranquillamente andarci con i bambini, notano i visitatori. Ma è consentito fumare sulla veranda, ad alcune persone non piace molto.
Coloro che capiscono la cucina ebraica sono sorpresi dal fatto che ci siano pochissimi piatti veramente nazionali nel menu. Non ci sono quasi pasticcini israeliani famosi.
Riguardo al personale di servizio risponde in modo ambiguo: qualcuno è molto contento, altri chiamano i camerieri lenti, maleducati,non professionale.
Tutti i clienti lodano molto la carne, la considerano di alta qualità e sempre gustosa.
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